पेस्टो प्रेट्ज़ेल
पेस्टो प्रेट्ज़ेल एक शाकाहारी मसाला। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 143 कैलोरी. यह नुस्खा 28 परोसता है और प्रति सेवारत 33 सेंट खर्च करता है । अगर आपके हाथ में तुलसी, समुद्री नमक, क्रीम चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 15 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 39 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे पेस्टो प्रेट्ज़ेल, पेस्टो दही सूई सॉस के साथ पेस्टो और क्रैनबेरी टर्की मीटबॉल, तथा प्रेट्ज़ेल.
निर्देश
एक कटोरे में 1 1/2 कप गर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट), खमीर और एगेव मिलाएं । 5 मिनट अलग सेट करें ।
आटा ब्लेड के साथ लगे एक खाद्य प्रोसेसर में, पूरे गेहूं का आटा, 2 कप ऑल-पर्पस आटा और समुद्री नमक को पल्स करें ।
1 अंडा और खमीर मिश्रण जोड़ें और 10 सेकंड के अंतराल में पल्स करें जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए, लगभग 3 दालें । एक आटे के बोर्ड पर मुड़ें । 10 से 12 बार गूंधें, अगर आटा बहुत चिपचिपा है तो 3/4 कप अधिक आटा मिलाएं ।
आटा को 4 बराबर भागों में काटें; एक साफ तौलिया के साथ कवर करें ।
एक आटे के बोर्ड पर, आटे के एक टुकड़े को 14-बाय-11-इंच के आयत में, 1/4 इंच मोटे, एक छोटे से हिस्से के साथ रोल करें ।
आटा के बीच में 2 1/2 बड़े चम्मच क्रीम पनीर फैलाएं; पनीर के ऊपर आटा के निचले तीसरे भाग को मोड़ो, फिर एक और 2 1/2 बड़े चम्मच क्रीम पनीर और 2 बड़े चम्मच पेस्टो को मुड़े हुए हिस्से पर फैलाएं । पेस्टो के ऊपर आटा के शीर्ष तीसरे को मोड़ो । आटा को 14-बाय-11-इंच आयत में फिर से रोल करें ।
सात 11-बाय-2-इंच स्ट्रिप्स में काटें ।
एक बार में, प्रत्येक पट्टी के कटे हुए लंबे किनारों को एक साथ चुटकी लें और अपने हाथों से 12 इंच की रस्सी में रोल करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रस्सी को स्थानांतरित करें । छोरों को पकड़ो और उन्हें एक दूसरे की ओर लाएं, एक यू आकार बनाते हुए, फिर एक प्रेट्ज़ेल आकार बनाने के लिए दाएं छोर पर बाएं छोर को पार करें । बीच में एक मोड़ बनाने के लिए बाएं छोर को फिर से दाईं ओर पार करें ।
आटा के शेष 3 टुकड़ों और शेष क्रीम पनीर और पेस्टो के साथ दोहराएं, प्रेट्ज़ेल को 3 इंच अलग करें । 10 से 15 मिनट के लिए अलग सेट करें; ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में शेष अंडे को मारो ।
अंडे के साथ प्रेट्ज़ेल ब्रश करें; मोटे समुद्री नमक और सूखे तुलसी के साथ छिड़के ।
ब्राउन होने तक बेक करें, 16 से 18 मिनट तक, ओवरबेकिंग से बचने के लिए हर 5 मिनट में प्रेट्ज़ेल पर चेक करें ।
विक्टर श्रेजर द्वारा फोटो