पास्ता प्रिमावेरा
पास्ता प्रिमावेरा सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 4.66 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 32 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम वसा, और कुल का 809 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । जैतून का तेल, स्पेगेटिनी, बाल्समिक सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो पास्ता प्रिमावेरा, पास्ता प्रिमावेरा, तथा पास्ता प्रिमावेरा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 30 मिनट में गर्म पानी में नैतिकता भिगोएँ । मशरूम को पानी से बाहर निकालें, अतिरिक्त तरल को कटोरे में वापस निचोड़ें ।
एक छोटे कटोरे और रिजर्व में एक नम कागज तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध छलनी के माध्यम से भिगोने वाला तरल डालो । ग्रिट को हटाने के लिए नैतिकता को अच्छी तरह से कुल्ला, फिर सूखा निचोड़ें । किसी भी सख्त तने को त्यागें। छोटे नैतिकता को लंबा और चौथाई बड़ा करें।
शतावरी और बीन्स को उबलते नमकीन पानी के 6 - से 8-क्वार्ट पॉट में पकाएं , खुला, 3 मिनट ।
मटर डालें और बीन्स और शतावरी के नरम होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट और पकाएँ । खाना पकाने को रोकने के लिए बर्फ और ठंडे पानी के कटोरे में एक बड़े स्लेटेड चम्मच के साथ सब्जियों को तुरंत स्थानांतरित करें, पास्ता पकाने के लिए बर्तन में गर्म पानी आरक्षित करें ।
एक कोलंडर में ठंडी सब्जियां डालें ।
1 चम्मच लहसुन और एक गोल 1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे को 2 बड़े चम्मच तेल में 10 - से 12 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम कम गर्मी पर पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि लहसुन सुगंधित न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
स्वाद के लिए सूखा सब्जियां और नमक और काली मिर्च जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 2 मिनट, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें । रिजर्व स्किलेट।
आधे टमाटर को क्वार्टर में काटें और शेष लंबाई को आधा करें, क्वार्टर और हिस्सों को अलग रखें । बचे हुए चम्मच लहसुन और बचे हुए गोल 1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे को बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, लहसुन के सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
स्वाद और उबाल के लिए नमक और काली मिर्च के साथ चौथाई टमाटर जोड़ें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि टमाटर नरम न हो जाएं, लगभग 3 मिनट ।
आधा टमाटर, सिरका और पानी डालें और उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और आधा टमाटर नरम न हो जाए, 3 से 4 मिनट । टमाटर को गर्म रखें ।
जबकि टमाटर पक रहे हैं, एक उबाल में बर्तन में पानी लौटाएं और स्पेगेटिनी को अल डेंटे तक पकाएं ।
एक कोलंडर में नाली । पास्ता पॉट को खाली करने के लिए तुरंत मक्खन, क्रीम, जेस्ट और मोरेल डालें और धीरे से, खुला, 2 मिनट उबालें । पनीर में हिलाओ और पास्ता जोड़ें, कोट करने के लिए पटकना और पास्ता को अच्छी तरह से लेपित रखने के लिए आवश्यक (1/2 से 2/3 कप) के रूप में आरक्षित नैतिक भिगोने वाले तरल को जोड़ना ।
हरी सब्जियां, अजमोद, तुलसी, पाइन नट्स, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
पास्ता को टमाटर और पार्मिगियानो-रेजिगो शेविंग्स के साथ परोसें ।