पुस्तक को पकाएं: एंकोवी और जैतून के साथ ब्रेडेड बीफ़

पुस्तक को पकाएं: एंकोवी और जैतून के साथ ब्रेडेड बीफ़
पुस्तक कुक: एंकोवी और जैतून के साथ ब्रेडेड गोमांस एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक साइड डिश। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 87 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास सेंटर-कट बीफ टेंडर लोई रोस्ट, काली मिर्च, कलामतन जैतून और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कुक द बुक: एंकोवी, हॉट स्मोक्ड पेपरिका और टमाटर के साथ डेविल्ड एग सलाद, पुस्तक कुक: तला हुआ भरवां जैतून, तथा कुक द बुक: मशरूम, जैतून और लीक के साथ रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एंकोवीज़ को मोर्टार (या फूड प्रोसेसर में पल्स) में पेस्ट में क्रश करें । जैतून के आधे हिस्से को काट लें, और उन्हें एंकोवीज़ के साथ कुचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
AnchoviesAnchovies
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैंभूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
2
पट्टिका को लंबाई में 3 लंबी स्ट्रिप्स में काटें, अंत से 1 इंच रोकें ।
3
प्रत्येक पट्टी के एक तरफ समान रूप से एंकोवी मिश्रण फैलाएं । मांस को कसकर बांधें, इसे रसोई के तार के साथ अंत में मजबूती से बांधें । ब्रैड को एक समान मोटाई तक समतल करने के लिए अपनी हथेलियों का उपयोग करें, फिर किसी भी एंकोवी स्टफिंग को वापस ब्रैड्स में धकेलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
AnchoviesAnchovies
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
4
जैतून के तेल के 1 चम्मच के साथ मांस को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ एक चपा (कच्चा लोहा का एक सपाट टुकड़ा) या बड़े कास्ट-आयरन ग्रिल को ब्रश करें और सतह पर पानी की एक बूंद तक मध्यम गर्मी पर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
बीफ़ डालें और बिना हिलाए 10 मिनट तक पकाएँ, या जब तक यह पहली तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए । मांस को पलट दें और दूसरी तरफ लगभग 6 मिनट तक भूनें—मांस काफी दुर्लभ होना चाहिए । मांस को मोड़ना और पकाना जारी रखें जब तक कि सभी पक्षों को खोजा न जाए और यह स्वाद के लिए किया जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
7
मांस को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8
इस बीच, शेष जैतून को हल्के से तोड़ें और मांस के साथ रखें । रस एक साथ चलेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैंभूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
9
स्ट्रिंग निकालें, गोमांस को मोटी स्लाइस में काटें, और काली मिर्च के साथ सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
10
जैतून और रस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैंभूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर99
पत्रिका
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