पनीर पास्ता प्रिमावेरा
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पनीर पास्ता प्रिमावरन को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 22 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 487 कैलोरी. के लिए $ 1.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शतावरी, परमेसन, लीमा बीन्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चीज़ी प्रिमावेरा स्किलेट, वन-पॉट पास्ता प्रिमावेरा, तथा पास्ता प्रिमावेरा.
निर्देश
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
लीमा बीन्स और गाजर डालें और 4 मिनट तक पकाएं ।
शतावरी डालें और 1 मिनट और पकाएं । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सब्जियों को हटा दें और खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करें ।
पानी में फेटुकाइन डालें और नरम होने तक, 8 से 10 मिनट (या पैकेज के निर्देशों के अनुसार) पकाएं ।
नाली, 1/2 कप खाना पकाने के पानी को आरक्षित करना ।
जब फेटुकाइन लगभग 5 मिनट तक पकाया जाता है, तो मध्यम पर एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएंउच्च गर्मी ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, 1 मिनट तक भूनें ।
सब्जियां डालें, नमक और काली मिर्च डालें और तब तक भूनें जब तक कि सब्जियाँ चमकीली न दिखें और कुरकुरी-कोमल न हों, 3 से 4 मिनट ।
सूखा हुआ फेटुकाइन और 1/4 कप आरक्षित खाना पकाने का पानी डालें और अच्छी तरह से टॉस करें ।
एक बड़े, उथले सर्विंग बाउल में डालें और परमेसन और पार्सले के साथ टॉस करें ।
गर्म पास्ता में चम्मच से रिकोटा डालें और मिलाने के लिए धीरे से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । यदि पास्ता सूखा दिखाई देता है, तो थोड़ा और खाना पकाने के पानी में बूंदा बांदी करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । ब्रांकिया चियांटी क्लासिको रिसर्वा 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Brancaia Chianti Classico Riserva
इस Chianti Classico Riserva शो उष्णकटिबंधीय और फल aromas के एक नोट के साथ, अखरोट और बादाम तालू पर. हमारे दो एस्टेट वाइनयार्ड, ब्रांकिया एस्टेट और पॉपपी वाइनयार्ड से बेहतरीन सांगियोवेस अंगूर के साथ तैयार की गई, इस वाइन में घने, रूबी-लाल रंग और एक लंबा, सुगंधित खत्म होता है । मिश्रण: 80% Sangiovese, 20% Merlot