पनीर-या अखरोट से भरे क्रेप्स (एटायफ)
पनीर - या अखरोट से भरे क्रेप्स (एटायफ) सिर्फ हो सकते हैं भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस सुबह के भोजन में है 234 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 24 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 69 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास अक्कावी पनीर, नमक, नारंगी खिलना पानी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पनीर-या अखरोट से भरे क्रेप्स (एटायफ), जाम से भरे क्रेप्स, तथा सौकरकूट से भरे क्रेप्स.
निर्देश
अखरोट की फिलिंग तैयार करने के लिए अखरोट, चीनी, जेस्ट,दालचीनी और संतरे के फूल का पानी मिलाएं । एक तरफ सेट करें । तैयार करने के लिएपनीर भरने, मैं रात से पहले प्रक्रिया शुरू करता हूं । पतले टुकड़े करके और ठंडे पानी में डुबोकर,इसे भिगोने के लिए छोड़ दें ।
नाली और पानी को फिर से बदलें1 घंटे, सभी से छुटकारा पाने के लिए पांच या छह बार दोहराएंनमक । बिना नमक के सुनिश्चित करने के लिए इसका उपयोग करने से पहले पनीर का स्वाद चखेंमैला रहता है ।
2 चीज, चीनी और गुलाब जल मिलाएं और एक तरफ सेट करेंकिसी भी अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए एक कोलंडर में ।
आटे को एक बड़े कटोरे में डालें ।
नमक, चीनी और खमीर में मिलाएं ।
धीरे-धीरे पानी में डालो और एक व्हिस्क के साथ सख्ती से हराया ।
बेकिंग सोडा में मारो। बल्लेबाज मलाईदार होना चाहिए औरअसमान । ढककर 1 घंटे के लिए उठने के लिए छोड़ दें ।
एक फैलाओएक कुकी शीट पर साफ लिंट-फ्री चाय तौलिया और एक तरफ सेट करें ।
भारी तले वाले फ्राइंग पैन को गर्म करें ।
बल्लेबाज को थोड़ा सा फेंटेंपैन में 1/4 कप 4 इंच डिस्क बनाने से पहले । कुककेवल एक तरफ । बुलबुले बनने लगेंगे; वे तैयार हैंजब शीर्ष पर अधिक चमकदार गीले धब्बे न हों (के बारे में1–2 मिनट) ।
प्रत्येक एटायफ, ब्राउन साइड नीचे, पर रखेंचाय तौलिया पूरी तरह से ठंडा करने के लिए ।
एक एटायफ लें और इसे अपने हाथ में लें । इसे या तो एक के साथ भरेंभरने का । एक अर्धचंद्राकार बनाने के लिए किनारों को एक साथ लाएं,किनारों के चारों ओर थोड़ी दृढ़ता के साथ चुटकी लेंभरना संलग्न । शेष भरें और जब आप अलग सेट करेंअपना "वर्कस्टेशन तैयार करें । "
एक में 2 कप गुलाब सिरप डालेंगहरी कटोरी। कागज़ के तौलिये से एक प्लेट को लाइन करें ।
एक में तेल गरम करेंथर्मोमीटर पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए भारी तली सॉस पैन । भरे हुए एटायफ को एक बार में चार से अधिक न तलेंदोनों तरफ सुनहरा भूरा ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालेंऔर कागज तौलिये पर रखें । गर्म होने पर, एक जोड़े को 1 मिनट के लिए शांत सिरप में सोखने के लिए स्लाइड करें ।
के साथ निकालेंएक और स्लेटेड चम्मच ।
पिस्ता से सजाकर गरमागरम परोसें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक उथले बेकिंग डिश में एटायफ रखें ।
दोनों तरफ स्पष्ट मक्खन के साथ ब्रश करें ।
बेकसुनहरा और कुरकुरा होने तक, आधा मोड़ ।
निकालें और डालेंगर्म एटायफ के ऊपर ठंडा सिरप ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, चॉकलेट ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स (लगभग 14 पूरे क्रैकर), सफेद बरगंडी
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है माउटन कैडेट बोर्डो रूज । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
![माउटन कैडेट बोर्डो रूज]()
माउटन कैडेट बोर्डो रूज
एक स्पष्ट बैंगनी टिंट के साथ एक घने लाल । नाक अभिव्यंजक और जटिल है, ताजे और पके फलों की सुगंध से भरपूर है, विशेष रूप से लाल चेरी और मोरेलो चेरी, मसाले के स्पर्श के साथ । फल पर हमला, समृद्ध और कोमल होता है, मध्य तालू भरा होता है और रेशमी टैनिन पर फल होता है । तालू पर आकर्षक लंबाई दिखाते हुए, इसमें एक ताजा और मसालेदार खत्म होता है जो मर्लोट के सभी आम तौर पर चरित्र और विंटेज की बहुत उच्च गुणवत्ता को व्यक्त करता है ।