फेटुकाइन अल्फ्रेडो
फेटुकाइन अल्फ्रेडो एक भूमध्यसागरीय मुख्य पाठ्यक्रम है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 558 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. के लिए $ 1.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1447 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में फेटुकाइन पास्ता, पिसा हुआ जायफल, परमेसन चीज़ और परमेसन चीज़ की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । फेटुकाइन अल्फ्रेडो, फेटुकाइन अल्फ्रेडो, तथा फेटुकाइन अल्फ्रेडो इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
पास्ता शुरू करें: नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें और अपने फेटुकाइन में गिरा दें ।
क्लासिक संस्करण के लिए: कम गर्मी पर सेट एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । मक्खन के पिघलने के बाद आंच बंद कर दें ।
मलाईदार संस्करण के लिए: कम गर्मी पर सेट एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
मक्खन में क्रीम जोड़ें क्योंकि यह पिघला देता है । पास्ता को पकाते समय गर्मी को अपनी सबसे कम सेटिंग पर रखते हुए, दोनों को मिलाने के लिए अक्सर हिलाएं ।
मक्खन के साथ पैन में पास्ता को घुमाएं: जब फेटुकाइन अल डेंटे (पकाया जाता है, लेकिन फिर भी थोड़ा सख्त होता है) इसे चिमटे से बर्तन से बाहर निकालें और पास्ता को सौते पैन में ले जाएं । पास्ता को सूखा न करें । आप चाहते हैं कि यह खाना पकाने के पानी से गीला हो जाए ।
सौते पैन के नीचे आँच को मध्यम कर दें और पास्ता और मक्खन को एक साथ मिलाने के लिए घुमाएँ ।
आधा पनीर जोड़ें, फिर घुमाएं और पास्ता को सॉस में शामिल होने तक टॉस करें ।
यदि आवश्यक हो, तो पास्ता खाना पकाने के पानी के कुछ चम्मच अधिक जोड़ें ।
बाकी पनीर डालें और दोहराएं ।
पास्ता के ऊपर थोड़ी काली मिर्च (क्लासिक संस्करण के लिए) या जमीन जायफल (मलाईदार संस्करण के लिए) के साथ एक बार परोसें ।
बचे हुए फ्रिज में 3 से 5 दिनों तक ढककर रखें ।