फ्लोरेंटिनर आ ला मामा
फ्लोरेंटिनर आ ला मामा सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 44 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 91 कैलोरी. 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, मक्खन, ब्लांच किए हुए बादाम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बहामा मामा, बहामा मामा, तथा मामा का मनिकोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, 1 1/2 कप बादाम, आटा और नमक को एक साथ पीस लें । आप एक बढ़िया चॉप चाहते हैं लेकिन आप नहीं चाहते हैंएक आटे में बादाम को मिलाएं या इसे एक पेस्ट में मंथन करें; बादाम के कुछ अच्छे टुकड़े अभी भी दिखाई देने चाहिए । बचे हुए 1/2 कप बिना कटे बादाम के साथ एक बाउल में अलग रख दें ।
कम गर्मी पर सॉस पैन में, चीनी, शहद, क्रीम और मक्खन मिलाएं । चीनी पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं ।
गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और कैंडी थर्मामीटर पर क्लिप करें ।
मिश्रण को 235 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
पैन को गर्मी से निकालें और तुरंत बादाम मिश्रण में हलचल करें । बैटर को छूने के लिए ठंडा होने के लिए एक मिनट प्रतीक्षा करें, और फिर बादाम के अर्क में हलचल करें ।
जबकि बल्लेबाज अभी भी गर्म और लचीला है, इसे चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध शीट पैन पर चम्मच में स्कूप करें । मैं 2 इंच के गोल कुकीज़ के लिए एक चम्मच स्कूप का उपयोग करता हूं । कुकीज़ को कुछ इंच अलग रखें क्योंकि वे फैल जाएंगे ।
10 मिनट तक या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
वैकल्पिक रूप से, बैटर को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ छिड़के हुए दिल के आकार के केक मोल्ड में दबाएं ।
20 मिनट तक या किनारों के भूरे होने तक बेक करें ।
कुकीज़ ठंडा होने पर, चॉकलेट को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें और 30 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें, प्रत्येक सत्र के बीच हिलाते रहें औरचॉकलेट के पूरी तरह से पिघलने तक जारी रखें ।
चॉकलेट को कूल्ड फ्लोरेंटिनर के ऊपर बूंदा बांदी करें । एक एयरटाइट कंटेनर में एक ठंडी, सूखी जगह पर एक सप्ताह तक स्टोर करें ।