फूलगोभी और आलू

फूलगोभी और आलू
फूलगोभी और आलू एक साइड डिश है जो 6 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 191 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, और 15 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 75 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कैनोलन तेल, कोषेर नमक, जीरा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 78 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 42 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: फूलगोभी और आलू, फूलगोभी मैश किए हुए आलू, और फूलगोभी मैश किए हुए आलू.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक छोटी कटोरी में अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया, हल्दी और 1/2 कप पानी मिलाएं । यह एक साधारण गीला मसाला (मसाला मिश्रण) है । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक लहसुन का पेस्टअदरक लहसुन का पेस्ट
धनियाधनिया
मसाला मिश्रणमसाला मिश्रण
हल्दीहल्दी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
एक बड़े बर्तन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल को गर्म करें जब तक कि झिलमिलाता न हो लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
4
सेरानो काली मिर्च डालें, 30 सेकंड प्रतीक्षा करें, और फिर जीरा डालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वे फट न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेरानो काली मिर्चसेरानो काली मिर्च
जीरा बीजजीरा बीज
5
गीला मसाला डालें (सावधान, यह भी फट जाएगा) । पेस्ट के गाढ़ा होने तक, रंग में थोड़ा गहरा होने तक और मसाले की परिधि से तेल निकलने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
6
मसाले के साथ सब्जियों को कोट करने के लिए, फूलगोभी और आलू जोड़ें । नमक डालें और 1/2 कप पानी डालें । ढककर मध्यम आँच पर 10 से 15 मिनट तक पकाएँ । फिर, ढक्कन हटा दें, हिलाएं, और फूलगोभी और आलू के पकने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभीफूलगोभी
सब्जीसब्जी
आलूआलू
पानीपानी
नमकनमक
7
सीताफल से गार्निश करें और सर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
8
लहसुन, अदरक और कैनोला तेल को एक मिनी-फूड प्रोसेसर में फेंक दें और इसे तब तक जाने दें जब तक कि यह एक अर्ध-चिकना पेस्ट न बन जाए । वहाँ अभी भी छोटे छोटे टुकड़े होंगे, लेकिन कुल मिलाकर, यह एक पेस्ट जैसा दिखना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनोला तेलकैनोला तेल
लहसुनलहसुन
अदरकअदरक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
9
एक छोटे कांच के जार में आप जो उपयोग नहीं करते हैं उसे बचाएं । यह फ्रिज में 2 से 3 सप्ताह तक रहना चाहिए । यह मैरिनेड, पास्ता सॉस, स्टिर फ्राई सॉस, स्लो-कुकर रेसिपी, ग्रेवी आदि के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है । हमारे फ्रिज में हमेशा इस सामान का एक जार होता था ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रेवीग्रेवी
पास्तापास्ता

सामग्री

596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1छोटा सिरफूलगोभी, छोटे फूलों में कटी हुईफूलगोभी, छोटे फूलों में कटी हुई2(सर्दी)ताजा कीमा बनाया हुआ सीताफल के पत्ते, गार्निश करने के लिएताजा कीमा बनाया हुआ सीताफल के पत्ते, गार्निश करने के लिए11 पौंड तोरी,3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा अदरक, छिलका, 1/2 इंच के स्लाइस में कटा हुआताजा अदरक, छिलका, 1/2 इंच के स्लाइस में कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)जमीन धनियाजमीन धनिया6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक2(सर्दी)1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1 छोटी लाल या हरी जलापेनो काली मिर्च1रसेट आलू, छीलकर 1/2 इंच के क्यूब्स में काट लें (फूलगोभी के समान आकार)रसेट आलू, छीलकर 1/2 इंच के क्यूब्स में काट लें (फूलगोभी के समान आकार)1बड़ेसेरानो काली मिर्च, बीच में विभाजित करके आधा भाग संलग्न करेंसेरानो काली मिर्च, बीच में विभाजित करके आधा भाग संलग्न करें0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हल्दीहल्दी2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपानी, विभाजितपानी, विभाजित1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलहसुन, पूरेलहसुन, पूरे
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर3
पत्रिका
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