बेकन और टमाटर-टॉपेड हैडॉक
बेकन और टमाटर-टॉपेड हैडॉक को शुरू से अंत तक लगभग 35 मिनट लगते हैं। इस मुख्य पाठ्यक्रम में प्रति सेवारत 369 कैलोरी , 33 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा है । $4.26 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है । यह रेसिपी 5 परोसती है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पैंको ब्रेड क्रम्ब्स, मक्खन, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 55% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बेकन और टमाटर-टॉप्ड हैडॉक , क्रम्ब-टॉप्ड हैडॉक , और बेकन और टमाटर-टॉप्ड मीट लोफ ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, बेकन को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वह आंशिक रूप से पक न जाए लेकिन कुरकुरा न हो जाए।
प्याज और लहसुन डालें; बीच-बीच में हिलाते हुए 10-15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
गर्मी से हटाएँ; ब्रेड क्रम्ब्स, टमाटर और पार्सले मिलाएं। रद्द करना।
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
बिना चिकनाई लगे 15x10x1 इंच के बर्तन में तेल और मक्खन फैलाएं। साहूकारी पलड़ा।
फ़िललेट्स को पैन में रखें।
नींबू का रस छिड़कें और नमक छिड़कें। ऊपर से ब्रेड क्रम्ब मिश्रण डालें।
बिना ढके 10-15 मिनट तक बेक करें या जब तक मछली कांटे से आसानी से पक न जाए।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
हैडॉक पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लेक्सेम पिनोट नॉयर एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है।
लेक्सेम पिनोट नॉयर
संतुलित, सुन्दरता, चिकनापन