बेकन पनीर कोलार्ड साग के साथ पीसता है
आपके पास कभी भी बहुत अधिक दक्षिणी व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बेकन पनीर को कोलार्ड साग के साथ पीस लें । के लिए $ 1.87 प्रति सेवारत, आपको सुबह का भोजन मिलता है जो 6 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 463 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 28g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. बेकन, मक्खन, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। के साथ एक spoonacular 74 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं नारियल ग्रिट्स और कोलार्ड ग्रीन्स के साथ ट्रिनिडाडियन चिकन करी, एफ्रो-वेगन ' से धीमी गति से पके हुए कोलार्ड साग के साथ दिलकश जई का आटा, तथा Collard साग के साथ बेकन.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में बेकन जोड़ें । एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ जब तक कि कुछ वसा प्रदान न हो जाए ।
प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें और बेकन पक कर कुरकुरा हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट ।
चिकन स्टॉक, दूध, और नमक और काली मिर्च, स्वादानुसार डालें और उबाल लें ।
एक बार उबलने के बाद, धीरे-धीरे लगातार चलाते हुए, कम स्थिर धारा में ग्रिट्स डालें । गर्मी को कम करें और अक्सर हिलाएं जब तक कि तरल लगभग अवशोषित न हो जाए और ग्रिट्स मोटे न हों, लगभग 10 मिनट ।
स्मोक्ड गौडा जोड़ें, पनीर को पिघलाने के लिए हर समय फुसफुसाते हुए । भारी क्रीम और मक्खन में हिलाओ । मसाला के लिए स्वाद लें और जरूरत पड़ने पर नमक और काली मिर्च डालें ।
चिव्स के साथ छिड़के और कोलार्ड साग के साथ तुरंत परोसें ।
कोलार्ड साग के सख्त तनों और केंद्र पसलियों को निकालें और त्यागें । पत्तियों को ढेर करें और एक सिलेंडर में कसकर रोल करें । एक इंच मोटी के बारे में 1/16 वें रिबन में कोलार्ड को पतला टुकड़ा करें । किसी भी शेष कोलार्ड साग के साथ दोहराएं ।
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें और उसमें जैतून का तेल डालें । जब तेल झिलमिलाता है तो लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए भूनें ।
कोलार्ड साग जोड़ें, चिमटे के साथ जल्दी से टॉस करें, और चमकीले हरे रंग तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक भूनें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । चिकन स्टॉक में हिलाओ और तरल वाष्पित होने तक पकाना, एक और 2 मिनट ।
ग्रिट्स के साथ तुरंत परोसें ।