बैंगनी अंकुरित ब्रोकोली, लीक और बादाम तीखा
नुस्खा बैंगनी अंकुरित ब्रोकोली, लीक और बादाम तीखा बनाया जा सकता है लगभग 55 मिनट में. यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 835 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 93 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । बादाम, परमेसन, पैक पफ पेस्ट्री, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 99 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: एंकोवी और बैंगनी अंकुरित ब्रोकोली के साथ ऑर्किचेट, ग्रील्ड बैंगनी अंकुरित ब्रोकोली और बेकन पिज्जा, तथा बैंगनी अंकुरित ब्रोकोली, एंकोवी और पेकोरिनो के साथ टैगलीटेल.
निर्देश
220 सी/200 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
एक फ्राइंग पैन को मध्यम आँच पर ढक्कन लगाकर गरम करें और तेल डालें । लीक को कुक करें, ढक्कन के साथ, कभी-कभी सरगर्मी करें जब तक कि केवल 5 मिनट तक निविदा न हो । एक तरफ सेट करें ।
हल्के आटे की सतह पर, पेस्ट्री को रोल करें और एक मोटा 26 सेमी सर्कल काट लें एक टेम्पलेट के रूप में एक बड़ी डिनर प्लेट का उपयोग करें । बेकिंग चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग ट्रे को कवर करें, उस पर पोलेंटा या सूजी छिड़कें, और शीर्ष पर पेस्ट्री सर्कल रखें । किनारे से लगभग 2 सेमी एक सर्कल स्कोर करें ।
स्कोर किए गए सर्कल के अंदर समान रूप से लीक फैलाएं, फिर 10 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारों को फुल न जाए ।
ओवन से निकालें और गर्मी को 200 सी/180 सी प्रशंसक/गैस तक कम करें
पानी के एक मध्यम पैन को उबाल लें ।
1 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्रोकोली को ब्लांच करें, फिर बहते पानी के नीचे नाली और ठंडा करें ।
फिर से नाली और लीक के ऊपर व्यवस्थित करें ।
क्रेम फ्रैच, परमेसन, अंडे की जर्दी और कुछ सीज़निंग को एक साथ मिलाएं, फिर वेज पर समान रूप से डालें ।
फ्लेक्ड बादाम के साथ छिड़के ।
सुनहरा होने तक 15-20 मिनट तक तीखा बेक करें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट टार्ट के लिए बढ़िया विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है ।
NV Solera क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक लंबे, स्वादिष्ट खत्म के साथ एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है ।