बैंगन स्कोर्डलिया और ओवन-सूखे टमाटर के साथ कुरकुरा
यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 776 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास बेर टमाटर, व्हिपिंग क्रीम, वनस्पति तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो घर का बना धूप में सुखाया हुआ (ओवन में सुखाया हुआ) टमाटर कैसे बनाएं, ओवन-सूखे टमाटर, तथा ओवन-सूखे टमाटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ लाइन रिमेड बेकिंग शीट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
ओवन
2
बड़े कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं । तैयार बेकिंग शीट पर टमाटर, कट साइड डाउन की व्यवस्था करें; टमाटर के ऊपर कटोरे से किसी भी शेष मिश्रण को बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
कटोरा
3
1 घंटे सेंकना; टमाटर को पलट दें और थोड़ा सूखने तक बेक करें लेकिन फिर भी निविदा, लगभग 1 घंटे लंबा । गर्म टमाटर से त्वचा को छीलें। (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा करें, फिर ढक दें और ठंडा करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
लहसुन के सिर से शीर्ष 1/2 इंच काट लें, लौंग को उजागर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लौंग
लहसुन
3
लहसुन को छोटे ओवनप्रूफ डिश में रखें; 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी । पन्नी के साथ कसकर कवर करें और लौंग के नरम होने तक, लगभग 50 मिनट तक बेक करें । कूल । खाल से लहसुन जारी करने के लिए नीचे से लहसुन सिर निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लौंग
लहसुन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
4
लगभग 12 मिनट, कांटा के साथ छेद किए जाने पर निविदा तक नमकीन पानी को उबालने के मध्यम सॉस पैन में आलू पकाएं; नाली । बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए क्रीम और मक्खन लाओ ।
आलू में भुना हुआ लहसुन, पिसे हुए बादाम, नींबू का रस और कीमा बनाया हुआ ताजा लहसुन मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । (2 घंटे आगे बनाया जा सकता है । कवर करें और कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । उपयोग करने से पहले फिर से गरम करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
बादाम का भोजन
भुना हुआ लहसुन
नींबू का रस
आलू
लहसुन
1
बड़े कटोरे 1 घंटे में दूध में बैंगन स्लाइस भिगोएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
नाली; पैट सूखी।
3
नमक के साथ बैंगन को हल्का छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
नमक
4
झागदार होने तक मध्यम कटोरे में अंडे का सफेद भाग । अंडे की सफेदी में ड्रेज बैंगन, फिर ब्रेडक्रंब, पूरी तरह से कोटिंग; बेकिंग शीट पर रखें । (2 घंटे आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द । )
मध्यम-उच्च गर्मी पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक भारी बड़े स्किलेट में वनस्पति तेल गरम करें बैचों में काम करना, बैंगन स्लाइस को स्किलेट में जोड़ें और सुनहरा होने तक भूनें, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट । स्लेटेड स्पैटुला का उपयोग करके, कागज़ के तौलिये को नाली में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेल
बैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
स्पुतुला
6
नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
7
1 प्लेटों में से प्रत्येक के केंद्र में 6 बड़ा चम्मच स्कोर्डलिया रखें । 1 बैंगन स्लाइस, 1 बड़ा चम्मच स्कोर्डलिया, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ तुलसी, 1 ओवन-सूखे टमाटर आधा, 1 बैंगन टुकड़ा, 1 बड़ा चम्मच स्कोर्डलिया, 1 बड़ा चम्मच तुलसी, 1 ओवन-सूखे टमाटर आधा, और 1 और बैंगन स्लाइस के साथ शीर्ष स्कोर्डलिया ।