बूज़ी क्रिसमस बॉम्बे
मद्यपान क्रिसमस बॉम्बे है एक लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 552 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. के लिए $ 1.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 111 प्रशंसक हैं । किशमिश, ब्रांडी, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 26 का इतना कमाल नहीं%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे नीपोलिटन बॉम्बे, उत्सव बॉम्बे, तथा तरबूज बॉम्बे.
निर्देश
सूखे फल को एक बड़े कटोरे में डालें, 2 बड़े चम्मच ब्रांडी और चीनी डालें, फिर क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें । 2 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें जब तक कि चीनी पिघल न जाए और फल गिर न जाए । इसे हलचल दें, फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दें और रात भर भिगो दें । यदि आपके पास समय की कमी है, तो चरण 2 के साथ आगे बढ़ें और जब तक यह पूरा चरण लेता है तब तक सोखने के लिए छोड़ दें
क्रीम, शेष ब्रांडी और आइसिंग शुगर को एक बड़े कटोरे में डालें और नरम चोटियों को कोड़ा दें ।
कस्टर्ड को दूसरे बाउल में डालें और उसमें क्रीम को फोल्ड करें । एक फ्रीजर कंटेनर में टिप और 4 घंटे के लिए मिश्रण को फ्रीज करें, जमे हुए किनारों को हर घंटे या तो मिश्रण के बाकी हिस्सों में तब तक हिलाएं जब तक कि पूरा टब नरम न हो जाए, लेकिन जमे हुए (या आइसक्रीम मशीन का उपयोग करें, 20-30 मिनट तक मंथन करें । इस बीच, क्लिंग फिल्म के साथ 1.2-लीटर पुडिंग बेसिन को लाइन करें ।
एक बार जब आइसक्रीम मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो जल्दी से भीगे हुए फल (और उसमें से कोई भी तरल) और जमे हुए क्रैनबेरी को इसके माध्यम से मोड़ें और चम्मच से पंक्तिबद्ध बेसिन में डालें । रात भर या कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रीज करें । परोसने के लिए, बॉम्बे को कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए छोड़ दें और एक सर्विंग प्लेट पर निकाल लें ।
क्रैनबेरी ब्रांडी बटर सॉस बनाने के लिए, एक भारी-आधारित पैन में धीरे से मस्कोवैडो चीनी और मक्खन को तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
ब्रांडी में स्पलैश करें, क्रैनबेरी डालें और क्रैनबेरी पॉप तक धीरे से उबालें, लेकिन फिर भी अपना आकार पकड़ें और सॉस को रंग दें । यदि आप चाहते हैं, तो सॉस से बीज को छान लें और वास्तव में चमकदार खत्म करने के लिए कुछ और क्रैनबेरी जोड़ें ।