बीन बीफ बर्गर
हर बार जब आपको अमेरिकी भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर बीन बीफ़ बर्गर बनाने का प्रयास करें। यह रेसिपी 6 परोसती है। इस होर डी'ओवरे में प्रति सर्विंग 258 कैलोरी , 11 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा है । प्रति सर्विंग 78 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करता है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सरसों, पालक, प्याज और टमाटर, हरी प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यदि आप डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। 43% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं बीफ और ब्लैक बीन बर्गर , बीफ और ब्लैक बीन बर्गर , और ग्रिल्ड बारबेक्यूड बीफ और बीन बर्गर ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में पानी उबाल लें। बुलगुर में हिलाओ. घटी गर्मी; ढककर 15-20 मिनट या नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दें। एक खाद्य प्रोसेसर में, बीन्स, प्याज, सरसों और लहसुन को मिलाएं। ढककर मिश्रित होने तक पल्स करें। नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
एक बड़े कटोरे में, अंडा, बुलगुर और बीन मिश्रण को मिलाएं। मिश्रण के ऊपर बीफ़ को टुकड़े-टुकड़े कर दें और अच्छी तरह मिलाएँ। छह पैटीज़ का आकार दें।
एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में, पैटीज़ को तेल में बैचों में प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट के लिए पकाएं या जब तक कि मांस थर्मामीटर 160 डिग्री न पढ़ ले और रस साफ न हो जाए।
बन्स पर पालक, प्याज और टमाटर के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: Merlot, Malbec, Zinfandel
बर्गर के लिए मर्लोट, मैलबेक और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं। मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा। बोल्डर टॉपिंग के लिए बोल्डर वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे मैलबेक या पेपरी ज़िनफंडेल। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ वैम्पायर मर्लोट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है।
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वैम्पायर मर्लोट
ताजा, काली चेरी सुगंध और हर्बल मसालों के संकेत के साथ मध्यम आकार का चिकना। ओक में वृद्ध, हमारा मर्लोट तहखाने में सुंदर फलों के स्वाद विकसित करता है, जो ओक से वेनिला और टोस्ट की सूक्ष्म छाया से पूरित होता है