नुस्खा बीफ और ब्लैक बीन एनचिलाडस आपके मैक्सिकन लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 30 मिनट. के लिए $ 2.18 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 434 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एंको चिल्स, हरा प्याज, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिएस्टा बीफ और ब्लैक बीन एनचिलादास, ब्लैक बीन एनचिलाडस, तथा ब्लैक बीन एनचिलाडस.
निर्देश
1
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
सॉस तैयार करने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में एंको चिल्स रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Ancho मिर्च काली मिर्च
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
3 कप शोरबा जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 5 मिनट उबालें । 1 फटे टॉर्टिला में हिलाओ; 5 मिनट उबालें, कभी-कभी हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
शोरबा
4
एक ब्लेंडर में चिली मिश्रण डालो; 10 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
5
ब्लेंडर में सीताफल, 2 चम्मच लहसुन और 2 मोटे कटे हुए हरे प्याज डालें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । पैन में मिश्रण लौटाएं; मध्यम आँच पर उबाल लें । कभी-कभी हिलाते हुए, 2 कप (लगभग 7 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याज
सिलेंट्रो
लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
फ्राइंग पैन
6
गर्मी से सॉस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
7
एनचिलाडस तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
गोमांस जोड़ें; 5 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
9
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके पैन से गोमांस निकालें; कागज तौलिये पर नाली । कागज तौलिये के साथ पैन साफ कर लें । मध्यम गर्मी के लिए पैन लौटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
10
पैन में तेल डालें; कोट करने के लिए घूमता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
प्याज जोड़ें; 8 मिनट या निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
12
लहसुन और अगले 3 सामग्री (नमक के माध्यम से) जोड़ें; लगातार सरगर्मी, 2 मिनट पकाना । टमाटर के पेस्ट में हिलाओ; 1 मिनट पकाना, अक्सर सरगर्मी । सूखा गोमांस, सेम, और 1/2 कप शोरबा में हिलाओ; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए एक उबाल, स्क्रैपिंग पैन लाएं । कुक 1 मिनट, कभी कभी सरगर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्ट
लहसुन
बीन्स
शोरबा
बीफ
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
13
गर्मी से निकालें; चूने के रस में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नीबू का रस
14
मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में 4 कप पानी रखें; एक उबाल लाने के लिए । एक बार में 1 टॉर्टिला के साथ काम करते हुए, टॉर्टिला को 2 से 3 सेकंड के पानी में या नरम होने तक डुबोएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
पानी
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
15
एक टॉर्टिला को समतल काम की सतह पर रखें; प्रत्येक टॉर्टिला के 3 सिरे पर 1 बड़े चम्मच बीफ़ मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
बीफ
16
जेली-रोल स्टाइल को रोल करें । शेष टॉर्टिला और बीफ़ मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड पतले कटे पके हुए रोस्ट बीफ
जेली
बीफ
रोल
17
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 1 एक्स 2 इंच ग्लास या सिरेमिक बेकिंग डिश के तल में 13/9 कप सॉस फैलाएं । तैयार पकवान में एनचिलाडस, सीम-साइड डाउन की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
18
बची हुई चटनी को एनचिलाडस के ऊपर डालें । पनीर के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
19
400 पर 20 मिनट तक या हल्का ब्राउन और चुलबुली होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
20
10 मिनट खड़े रहने दें ।
21
3 कटा हुआ हरा प्याज के साथ छिड़के; क्रेमा के साथ परोसें ।
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डटन-गोल्डफील्ड एमराल्ड रिज वाइनयार्ड पिनोट नोयर । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 58 डॉलर है ।