बीफ बोर्गुइग्नन

बीफ बोर्गुइग्नन
बीफ बोर्गुइग्नन आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 6.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 852 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 411 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए क्योर सेंटर कट ऐप्पलवुड बेकन, ऑलिव ऑयल, बीफ ब्रोथ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । पिनोट नोयर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पिनोट नोयर चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 93 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । कोशिश करो बीफ बोरगुइग्नन (बोफ बोरगुइग्नन / बोफ आ ला बोरगुइग्नोन / बीफ बरगंडी), बीफ बोर्गुइग्नन, तथा बीफ बोर्गुइग्नन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 250 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
3
एक बड़े डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
4
बेकन डालें और मध्यम आँच पर 10 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, बेकन को हल्का ब्राउन होने तक पकाएँ ।
5
एक बड़ी प्लेट में एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन निकालें ।
6
बीफ़ क्यूब्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और फिर उन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें । एकल परतों में बैचों में, 3 से 5 मिनट के लिए गर्म तेल में गोमांस को भूनें, सभी पक्षों पर भूरे रंग में बदल दें ।
7
बेकन के साथ कटे हुए क्यूब्स को प्लेट में निकालें और तब तक खोजते रहें जब तक कि सारा बीफ ब्राउन न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
8
पैन में वसा में गाजर, और प्याज, 1 बड़ा चम्मच नमक और 2 चम्मच काली मिर्च डालें और 10 से 15 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि प्याज हल्का भूरा न हो जाए ।
9
लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं ।
10
कॉन्यैक जोड़ें, वापस खड़े हो जाओ, और शराब को जलाने के लिए एक मैच के साथ प्रज्वलित करें ।
11
मांस और बेकन को रस के साथ बर्तन में वापस डालें ।
12
लगभग मांस को कवर करने के लिए शराब की बोतल और पर्याप्त बीफ़ शोरबा जोड़ें ।
13
टमाटर का पेस्ट और अजवायन डालें। एक उबाल लाने के लिए, एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें और इसे ओवन में लगभग 1 1/4 घंटे के लिए रखें या जब तक कि कांटा के साथ छेद न हो जाए तब तक मांस और सब्जियां बहुत निविदा न हों ।
14
एक कांटा के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन और आटा मिलाएं और स्टू में हलचल करें ।
15
जमे हुए प्याज जोड़ें।
16
मशरूम को 2 बड़े चम्मच मक्खन में 10 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक भूनें और फिर स्टू में डालें । स्टोव के ऊपर स्टू को उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और 15 मिनट तक उबालें । स्वाद के लिए मौसम।
17
परोसने के लिए ब्रेड को टोस्टर या ओवन में टोस्ट करें । लहसुन के कटे हुए लौंग के साथ प्रत्येक स्लाइस को 1 तरफ रगड़ें । प्रत्येक सेवारत के लिए, ब्रेड के एक स्लाइस पर स्टू को चम्मच करें और अजमोद के साथ छिड़के ।

सामग्री

1केजीएसचक बीफ 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआचक बीफ 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ6झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगोमांस शोरबा कर सकते हैंगोमांस शोरबा कर सकते हैं454हैबेनेरो मिर्चगाजर, तिरछे 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआगाजर, तिरछे 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकॉग्नाककॉग्नाक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिककटा हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेचम्मच ताजा अजवायन के फूल सूखे पत्ते)चम्मच ताजा अजवायन के फूल सूखे पत्ते)2लौंगचम्मच कटा हुआ लहसुनचम्मच कटा हुआ लहसुन6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमककोषेर नमक454हैबेनेरो मिर्चताजा मशरूम उपजी त्याग, कैप्स मोटे तौर पर कटा हुआताजा मशरूम उपजी त्याग, कैप्स मोटे तौर पर कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरअच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल454हैबेनेरो मिर्चजमे हुए पूरे प्याजजमे हुए पूरे प्याज7501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअच्छा सूखी लाल शराब के रूप में इस तरह कोटे du रोन या Pinot Noirअच्छा सूखी लाल शराब के रूप में इस तरह कोटे du रोन या Pinot Noir6झींगा और शिरायुक्तदेशी रोटी या खट्टा आटा, टोस्ट या ग्रील्ड और लहसुन लौंग के साथ मलादेशी रोटी या खट्टा आटा, टोस्ट या ग्रील्ड और लहसुन लौंग के साथ मला227हैबेनेरो मिर्चड्राई क्योर सेंटर कट ऐप्पलवुड स्मोक्ड बेकन, डाइस्डड्राई क्योर सेंटर कट ऐप्पलवुड स्मोक्ड बेकन, डाइस्ड12 चम्मच लहसुन पाउडरपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन, विभाजितकमरे के तापमान पर अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित2पीला प्याज, कटा हुआपीला प्याज, कटा हुआ
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर44
पत्रिका
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