बीफ स्टू

बीफ स्टू
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बीफ़ स्टू को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 922 कैलोरी, 67g प्रोटीन की, तथा 54g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 46 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास कोषेर नमक और काली मिर्च, वाइन सिरका, बीफ शोरबा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो हार्दिक बीफ स्टू-आपके क्रॉकपॉट में एक फिलिंग बीफ स्टू आसानी से बनाया जा सकता है, रोनी का बीफ स्टू, हाँ, बीफ स्टू, तथा शलजम के साथ बीफ स्टू (बीफ बोर्गुइग्नोन) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक बड़े डच ओवन को गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
3
पैन को लगभग 1/4 इंच गहरा भरने के लिए पर्याप्त तेल डालें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से गोमांस का मौसम, और पैन में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
आधा मांस, खुला, केवल कभी-कभी हिलाते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बीफ़ को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । शेष गोमांस के साथ दोहराएं । तेल त्यागें और पैन को मिटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें बर्तन को स्टोव पर लौटाएं और मध्यम उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
6
प्याज़ डालें और लगभग 5 मिनट तक हल्का ब्राउन होने तक चलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
7
लहसुन जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
8
टमाटर का पेस्ट डालें और हिलाते हुए, हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 1 मिनट और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
9
आरक्षित बीफ़ डालें और आटे को सब्जी और बीफ़ के मिश्रण (हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त) पर बिखेर दें और हल्के से टोस्ट होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
10
पानी या शोरबा जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए । अजमोद, अजवायन के फूल और बे पत्तियों को रसोई की सुतली के एक टुकड़े के साथ बांधें और बंडल को बर्तन में जोड़ें । 2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए सीजन । कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें । मांस को केवल निविदा तक पकाएं, लगभग 1 1/2 घंटे । (यह स्टोव पर कम उबाल पर भी किया जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
ओवन से बर्तन निकालें । एक चम्मच या करछुल के साथ खाना पकाने के तरल से वसा को स्किम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
12
आलू, गाजर, अजवाइन और टमाटर डालें और स्टोव के ऊपर उबाल लें । कुक, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि तरल गाढ़ा न हो जाए और सब्जियां निविदा न हों, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
13
जड़ी बूटी बंडल निकालें और त्यागें । नमक और काली मिर्च के साथ सिरका और मौसम में हिलाओ, स्वाद के लिए । कटोरे के बीच विभाजित करें और तुरंत सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)

सामग्री

23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ1किलोग्रामबीफ चक, 2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआबीफ चक, 2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआठंडा पानी, या चिकन या बीफ शोरबा, घर का बना या कम सोडियम डिब्बाबंदठंडा पानी, या चिकन या बीफ शोरबा, घर का बना या कम सोडियम डिब्बाबंद7डिब्बाबंद साबुत, छिलके वाले टमाटर, हल्के से कुचले हुएडिब्बाबंद साबुत, छिलके वाले टमाटर, हल्के से कुचले हुए41 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंगाजर, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें2अजवाइन के डंठल, 2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअजवाइन के डंठल, 2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा, या कवर करने के लिएसभी उद्देश्य आटा, या कवर करने के लिए6स्प्रिग्सवेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)5लौंगलहसुन, कुचललहसुन, कुचल4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज में कटौती, 6thsप्याज में कटौती, 6ths6स्प्रिग्सचिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)567मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लाल आलू, quarteredलाल आलू, quartered2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रेड वाइन सिरका, या स्वाद के लिएरेड वाइन सिरका, या स्वाद के लिए1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआवनस्पति तेल, दिलों को भेदने के लिएवनस्पति तेल, दिलों को भेदने के लिए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 15 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर80
पत्रिका
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