बीयर-Brined तुर्की के साथ Giblet ग्रेवी बस हो सकता है होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत $3.5 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1039 कैलोरी, 132g प्रोटीन की, तथा 36g वसा की. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, रोटिसरी चिकन मसाला, जुनिपर बेरीज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 40 मिनट. यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 71 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शहद-Brined तुर्की के साथ Giblet क्रीम ग्रेवी, प्याज की ग्रेवी और बेकन के साथ भुना हुआ बीयर-ब्राइड टर्की, तथा तुर्की Giblet ग्रेवी.
निर्देश
1
एक बड़े केतली में, पहले आठ अवयवों को मिलाएं । उबाल लें; नमक और ब्राउन शुगर के घुलने तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अर्ध-मीठी चॉकलेट या बिना चीनी वाली चॉकलेट, कटी हुई
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
2
गर्मी से निकालें ।
3
कमरे के तापमान पर अचार को ठंडा करने के लिए ठंडी बीयर और पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप सफेद मोती जौ
1 औंस हॉट चॉकलेट मिक्स का पैकेट
4
टर्की से गिबल निकालें; ग्रेवी के लिए कवर और सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
5
एक दूसरे रोस्टिंग बैग के अंदर टर्की के आकार का ओवन रोस्टिंग बैग रखें; टर्की जोड़ें । बैग में ठंडा मैरिनेड सावधानी से डालें । जितना संभव हो उतना हवा निचोड़ें; बैग सील करें और कोट की ओर मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
6
रोस्टिंग पैन में रखें । 18-24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें, कई बार मोड़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
7
नमकीन पानी निकालें और त्यागें । ठंडे पानी के नीचे टर्की कुल्ला; पैट सूखी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
1 कप सफेद मोती जौ
8
प्याज, गाजर, अजवाइन और लहसुन दोनों गुहाओं में रखें । कटार टर्की उद्घाटन; ड्रमस्टिक को एक साथ बांधें । एक छोटे कटोरे में, शोरबा, मक्खन और चिकन मसाला मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन मसाला
चिकन Drumsticks
सूअर की चर्बी वापस
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
गोया® लहसुन
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
9
टर्की ब्रेस्ट साइड को रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
10
सेंकना, खुला, 325 डिग्री पर 3-1/2 से 4 घंटे के लिए या जब तक एक मांस थर्मामीटर 180 डिग्री पढ़ता है, कभी-कभी शोरबा मिश्रण के साथ चखना । (अगर टर्की बहुत जल्दी ब्राउन हो जाए तो पन्नी से ढक दें । ) कवर करें और नक्काशी से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें; सब्जियों को त्यागें या किसी अन्य उपयोग के लिए बचाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
11
ग्रेवी के लिए, पैन में 1 कप शोरबा डालें, भूरे रंग के बिट्स को ढीला करने के लिए स्क्रैपिंग करें । स्किम करें और वसा को त्यागें, 1-1/2 कप पैन ड्रिपिंग को सुरक्षित रखें; एक छोटे सॉस पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया और अन्नाट्टो के साथ गोया साज़ोन
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौ
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
12
काट giblets. एक बड़े सॉस पैन में, तेल और मक्खन में गिलेट्स को ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौ
13
1-1/4 कप पैन ड्रिपिंग डालें; 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
14
आटा और शेष ड्रिपिंग को चिकना होने तक मिलाएं । धीरे-धीरे पैन में हलचल । उबाल आने दें; 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
15
शराब, ऋषि और शेष चिकन शोरबा जोड़ें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 15-20 मिनट के लिए या जब तक तरल आधे से कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रिफ्राइड बीन्स को अच्छी तरह गर्म करें, थोड़ा चिकन शोरबा या पानी डालें ताकि चिकना और फैलने योग्य गाढ़ापन मिल सके
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
16
टर्की के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई