बीयर राई की रोटी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक ब्रेड रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बीयर राई ब्रेड को आज़माएं । यह शाकाहारी नुस्खा 3 और लागत परोसता है $ 1.91 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1133 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा फादर्स डे घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में आटा, गुड़, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो डेनिश राई की रोटी, डेनिश राई ब्रेड दलिया (ओलेब्रॉड), तथा साल्ट ग्रास स्टीकहाउस शाइनर बॉक बीयर ब्रेड – आप हमारे टेक अलाइक के साथ घर पर बीयर ब्रेड बना सकते हैं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मिक्सिंग बाउल में यीस्ट को 1/2 कप गर्म पानी के साथ मिलाएं ।
5 मिनट खड़े रहने दें । बीयर, ब्राउन शुगर, मक्खन, गाजर के बीज, गुड़, 2 चम्मच में हिलाओ । नमक, और प्रत्येक आटे का 1 कप । अच्छी तरह से मारो, फिर धीरे-धीरे शेष आटा जोड़ें जब तक आटा कठोर न हो और चिपचिपा न हो ।
आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर पलट दें और चिकना और लोचदार होने तक गूंध लें । एक हल्के तेल वाले कटोरे में आटा डालें, एक बार ऊपर और नीचे चिकना करने के लिए । कवर, एक गर्म, ड्राफ्ट-मुक्त जगह में डालें, और थोक में दोगुना होने तक, 1 से 1 1/2 घंटे तक उठने दें ।
आटा नीचे पंच करें, आधा में विभाजित करें, और गेंदों में आधा आकार दें । गेंदों को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें, कवर करें, और लगभग दोगुना होने तक, 45 से 60 मिनट तक उठने दें ।
अंडे धोने के साथ रोटियां ब्रश करें और प्रत्येक को 1/2 चम्मच के साथ छिड़के । नमक।
375 पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें, या जब तक क्रस्ट अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं और टैप करने पर रोटियां खोखली आवाज करें ।
रोटियों को रैक में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें ।