प्लम चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 37 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 471 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सरसों, पैनकेटा, प्याज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 63 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बेर की चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, बेर की चटनी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन, तथा पोर्क के साथ बेर की चटनी.
निर्देश
1
पील प्लम, अगर वांछित। हलवे और गड्ढे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेर
2
1/2" वेजेज में काटें ।
3
एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करेंमध्यम गर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
प्याज़ डालें और पकाएँ, हिलाएंकभी-कभी,जब तक कि प्याज़ नरम न होने लगे, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
5
ब्राउन शुगर, अगली 6 सामग्री और 1/4 कप पानी डालें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, मिश्रण होने तकसुगंधित, लगभग 2 मिनट । प्लम में हिलाओ।मध्यम आँच पर ढककर,कभी-कभी हिलाते हुए, 8 मिनट तक उबालें । अनकवरऔर खाना बनाना जारी रखें,कभी-कभी सरगर्मी करें,जब तक कि फल नरम न हो और रस गाढ़ा न हो जाए, 20-25 मिनट । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगर
फल
बेर
पानी
नमक
6
थोड़ा ठंडा होने दें । आगे क्या: चटनी 1 सप्ताह आगे बनाई जा सकती है । कवर और सर्द।परोसने से पहले थोड़ा सा रिवार्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चटनी
1
एक छोटे कटोरे में मेंहदी, हर्ब्स डी प्रोवेंस और तेल डालें । सभी पर रगड़ेंसूअर का मांस; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । पोर्क के चारों ओर रैपपैंसेटा स्लाइस और टाई पर2" अंतराल के साथ रसोई सुतली को एक साथ रखने के लिए । आगे क्या: 1 दिन बनाया जा सकता हैसिर । कवर और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Herbes डे प्रोवेंस
नमक और काली मिर्च
रोज़मेरी
पोर्क
खाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतली
कटोरा
2
यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो एक मध्यम-हॉटफायर बनाएं; ग्रिल के 1 तरफ कोयले को धक्का दें । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो सभी को गर्म करें लेकिन 1 बर्नरउच्च करने के लिए । के गर्म हिस्से पर टेंडरलॉइन ग्रिल करेंग्रिल, बार-बार मुड़ते हुए, जब तक कि सभी तरफ एक कुरकुरा भूरा क्रस्ट न हो जाए, 8-10 मिनट । टेंडरलॉइन को ग्रिल के ठंडे हिस्से में ले जाएधीरे से पकाएं; कवर करें और तब तक पकाएंएक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर में डाला गयाप्रत्येक लोई के मध्य में 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, 15-20 मिनट लंबा रजिस्टर होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कूलर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ग्रिल
3
टेंडरलॉइन को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4
10 मिनट तक आराम करने दें । पतले स्लाइस औरसाथ बेर की चटनी के साथ परोसें ।
पोर्क टेंडरलॉइन को मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ जोड़ा जा सकता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फिनका ला मालेना मालबेक । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।