ब्रोकोली राबे, कारमेलिज्ड लहसुन, और परमेसन के साथ ग्नोची
ब्रोकोली राबे, कारमेलिज्ड लहसुन, और परमेसन के साथ नुस्खा ग्नोची आपके भूमध्यसागरीय लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 4 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 297 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में नमक, वैक्यूम से भरपूर ग्नोची, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रोकोली राबे और स्मोक्ड रिकोटा के साथ कद्दू ग्नोची, कारमेलाइज्ड प्याज के साथ ब्रोकोली रब, तथा ब्रोकोली राबे और कारमेलिज्ड प्याज फ्रिटाटा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
4 मिनट उबलते पानी में कुक ब्रोकोली राबे ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ ब्रोकोली राबे निकालें, और एक कोलंडर में रखें; नाली ।
पैन में ग्नोची डालें; 3 मिनट या पूरा होने तक पकाएं ।
एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर में नाली ग्नोची, 1/4 कप खाना पकाने के तरल को आरक्षित करना ।
मध्यम आँच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
पैन में लहसुन जोड़ें; बार-बार हिलाते हुए, 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
पैन में ब्रोकली राबे, ग्नोची और आरक्षित कुकिंग लिक्विड डालें; 2 मिनट पकाएं । नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
1 1/4 कप ग्नोची मिश्रण को 4 उथले कटोरे में रखें; प्रत्येक को 1 बड़ा चम्मच पनीर के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
ग्नोची के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । कास्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियान्टी क्लासिको रिसर्वा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Castello di मोनसेंटो Il Poggio Chianti Classico Riserva
दाख की बारी "इल पोगियो" (5.5 हेक्टेयर, 310 मीटर ए.एस.एल.) में जन्मे, जहां से 1962 में, इसने अपना नाम लिया: यह पहला चियांटी क्लासिको क्रू है । 90% सांगियोसे और 7% कैनाओलो और 3% कलरिनो से बना, यह फ्रेंच ओक बैरल में 20 महीने तक रहता है । आज यह कंपनी का सबसे प्रतिष्ठित उत्पाद है, जिसे पूरी दुनिया में सराहा गया है । यह केवल सर्वोत्तम यात्राओं में निर्मित होता है । कंपनी ने इस शराब की बोतलों की काफी मात्रा को तहखाने में स्थायी अभिलेखागार रखने के लिए चुना है, जो कास्टेलो डी मोनसेंटो के इतिहास को बताने में सक्षम है