ब्रोकोली हैम स्ट्रोगानॉफ़
ब्रोकली हैम स्ट्रोगानॉफ़ शायद वह मुख्य व्यंजन हो जिसकी आपको तलाश है। एक सर्विंग में 540 कैलोरी , 39 ग्राम प्रोटीन और 25 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $2.7 प्रति सर्विंग है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। स्टोर पर जाएँ और ब्रोकली, पानी, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें खरीद लें, जिन्हें आज ही बनाया जा सके। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 64% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ विद बेला मशरूम , क्लासिक बीफ़ पास्ता स्ट्रोगानॉफ़ और ईज़ी वीकनाइट बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
ब्रोकली और पानी को 1-qt माइक्रोवेव-सेफ बाउल में डालें। ढककर हाई तापमान पर 2-4 मिनट या ब्रोकली के नरम होने तक माइक्रोवेव करें, बीच-बीच में एक बार हिलाते रहें।
पानी निकाल लें, एक तरफ रख दें और गर्म रखें।
एक अन्य माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में मक्खन को बिना ढके, तेज आंच पर 20 सेकंड तक या पिघलने तक गर्म करें।
प्याज़ डालें; ढककर 1 मिनट या नरम होने तक माइक्रोवेव में रखें। मिश्रण बनने तक मैदा मिलाएँ। धीरे-धीरे शोरबा मिलाएँ; अच्छी तरह मिलाएँ। खुला रहने दें, 3-5 मिनट या गाढ़ा होने और बुलबुले बनने तक माइक्रोवेव में रखें, एक बार हिलाएँ।
हैम, खट्टी क्रीम, मशरूम और बची हुई ब्रोकली डालें; अच्छी तरह मिलाएँ। बिना ढके, तेज़ आँच पर 2-4 मिनट या पूरी तरह गर्म होने तक पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें।