ब्रेज़्ड कैलामारी झींगा, पालक और जड़ी बूटियों के साथ भरवां
झींगा, पालक और जड़ी बूटियों के साथ भरवां ब्रेज़्ड कैलामारी एक है pescatarian साइड डिश। के लिए $ 3.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 450 कैलोरी, 26g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास लहसुन, ब्रेड क्रम्ब्स, साफ कैलामारी ट्यूब और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 7 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड कैलामारी झींगा, पालक और जड़ी बूटियों के साथ भरवां, पोलेंटा के साथ झींगा-भरवां कैलामारी, तथा कैलामारी और जड़ी बूटियों के साथ दक्षिण पूर्व एशियाई चावल नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कैलामारी ट्यूबों के 3 को मोटे तौर पर काट लें और मोटे कटा हुआ झींगा और लहसुन के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें । एक मोटे पेस्ट में पल्स ।
एक बड़े कटोरे में निकालें और पालक, अंडे, ब्रेड क्रम्ब्स, पनीर, हर्ब्स और चुटकी भर पिसी हुई लाल मिर्च डालें । नमक के साथ सीजन और गठबंधन करने के लिए हलचल । मिश्रण थोड़ा चंकी लेकिन नम और एक साथ पकड़ना चाहिए । एक मिनी पैटी बनाकर, एक छोटे पैन में पकाकर और इसे खाकर मिश्रण के मसाले का परीक्षण करें । यह वास्तव में अच्छा स्वाद चाहिए! अगर ऐसा नहीं होता है तो शायद नमक गायब है ।
स्वाद के लिए और नमक डालें । शेष 8 कैलामारी निकायों के बीच भराई को विभाजित करें और टूथपिक्स के साथ बंद सुरक्षित करें ।
जैतून के तेल के साथ एक बड़ी, चौड़ी कड़ाही या सॉस पैन को कोट करें और प्याज और एक चुटकी कुचल लाल मिर्च डालें । नमक के साथ सीजन और मध्यम गर्मी पर सॉस पैन डालें ।
प्याज को नरम और सुगंधित होने तक, लगभग 7 से 8 मिनट तक भूनें ।
लहसुन जोड़ें और सुगंधित होने तक एक और 2 मिनट पकाना । शराब में हिलाओ और तब तक पकाना जब तक कि शराब आधे से कम न हो जाए । टमाटर को फूड मिल के माध्यम से पास करें या उन्हें फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें और पैन में और 1 कप पानी डालें । स्वादानुसार नमक डालें और सॉस को 15 मिनट तक उबालें ।
कैलामारी को पैन में डालें और 20 से 25 मिनट तक पकाएँ और उन्हें पकाने के समय के आधे रास्ते में पलट दें ।
निकालें calamari से पैन को हटाने और toothpicks. जरूरत पड़ने पर सॉस को गाढ़ा होने के लिए कम करें । कैलामारी को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें और परोसने से पहले सॉस से ढक दें ।