बोर्बोन-बेकन बीबीक्यू चिकन
नुस्खा बोर्बोन-बेकन बीबीक्यू चिकन मोटे तौर पर आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 30 मिनट. के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 610 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में प्याज, लहसुन की कलियां, पिसी हुई सरसों और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बोर्बोन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बटर पेकन फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट बॉर्बन पेकन पाई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेकन बॉर्बन शकरकंद बिस्क दालचीनी टोस्ट क्राउटन और बॉर्बन बटर के साथ, बीबीक्यू बेकन रेंच फुटबॉल पनीर बॉल, तथा बेकन हनी बोर्बोन चिकन मीटबॉल.
निर्देश
बेकन को मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में रखें और बीच-बीच में हिलाते हुए, कुरकुरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बेकन को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें; एक तरफ सेट करें । गर्मी को मध्यम कम करें, पैन में प्याज जोड़ें, और इसे बेकन वसा में पकाएं, कभी-कभी नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक हिलाएं ।
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 से 60 सेकंड तक पकाएँ ।
नमक और काली मिर्च के साथ शेष मापा सामग्री और मौसम में व्हिस्क । आरक्षित बेकन में हिलाओ, गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं, और मिश्रण को उबाल लें । गर्मी को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और लकड़ी के चम्मच के पीछे एक रेखा रखता है जब आप इसके माध्यम से एक उंगली खींचते हैं, लगभग 25 मिनट । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम । समान रूप से सॉस को 2 छोटे कटोरे के बीच विभाजित करें और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए अलग रख दें (1 कटोरा परोसने के लिए होगा, दूसरा चिकन पर ब्रश करने के लिए जबकि यह ग्रिल पर पकता है) ।
गैस या चारकोल ग्रिल को मध्यम (लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट से 450 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें । इस बीच, यदि आप चिकन ब्रेस्ट (या तो बोनलेस या बोन-इन) का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें आधा क्रॉसवर्ड में काट लें । चिकन के टुकड़ों को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और बेकिंग शीट पर रखें । नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ उन सभी को कोट करें । जब ग्रिल तैयार हो जाए, तो उस पर चिकन रखें (स्किन-ऑन का उपयोग करते समय स्किन-साइड नीचे), ग्रिल को कवर करें, और तल पर ग्रिल के निशान दिखाई देने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । चिकन के टुकड़ों को पलटें, ग्रिल को ढक दें, और दूसरी तरफ ग्रिल के निशान दिखाई देने तक, लगभग 5 मिनट और पकाएं । चिकन को फिर से पलटें और चिकन के लिए अलग रखे सॉस के कटोरे का उपयोग करके टुकड़ों को उदारतापूर्वक ब्रश करें । ग्रिल को ढककर 5 मिनट तक पकाएं। चिकन को पलटें और ब्रश करें, और फिर हर 5 मिनट में पलटना और ब्रश करना जारी रखें, जब तक कि सबसे मोटे टुकड़े में डाला गया इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट से 165 डिग्री फ़ारेनहाइट न हो और हड्डी के पास का मांस अब गुलाबी न हो, लगभग 10 से 15 मिनट अधिक (लगभग 25 से 30 मिनट कुल खाना पकाने का
चिकन को एक साफ सर्विंग प्लैटर में निकालें और बारबेक्यू सॉस के बचे हुए कटोरे को किनारे पर पास करें ।