ब्रूस एडेल्स स्टिनको (ब्रेज़्ड और भुना हुआ पोर्क शैंक्स)

ब्रूस एडेल्स स्टिनको (ब्रेज़्ड और भुना हुआ पोर्क शैंक्स)
यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 293 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. अगर $ 3.6 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, ब्रूस एडेल्स का स्टिंको (ब्रेज़्ड और भुना हुआ पोर्क शैंक्स) एक उत्कृष्ट हो सकता है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक कोशिश करने के लिए नुस्खा । 75 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेंहदी, लीक, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ब्रूस एडेल्स का पालक और गोरगोन्जोला-स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक, प्रोसिटुट्टो और पोर्सिनी मशरूम के साथ ब्रेज़्ड और भुना हुआ पोर्क शैंक्स, तथा ब्रेज़्ड पोर्क शैंक्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मशरूम को एक छोटे कटोरे में रखें और उबलते पानी से ढक दें । कम से कम 45 मिनट, या कई घंटों तक भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
2
एक स्लेटेड चम्मच के साथ तरल से मशरूम निकालें । काट कर अलग रख दें । भिगोने वाले तरल को तनाव दें, कटोरे के तल में किसी भी ग्रिट को पीछे छोड़ दें, और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
3
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें कसाई की सुतली के 3 छोरों के साथ प्रत्येक टांग को बांधें । नमक और काली मिर्च के साथ शैंक्स को उदारतापूर्वक सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
5
शैंक्स जोड़ें (आपको उन्हें बैचों में भूरा करना पड़ सकता है) और सभी पक्षों पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें । टांगों को अलग रख दें और वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच डालें ।
6
गर्मी को मध्यम तक कम करें और प्रोसिटुट्टो, प्याज, गाजर, अजवाइन और लीक जोड़ें । कवर करें और नरम होने तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट । बर्तन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProsciuttoProsciutto
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
7
लहसुन, आरक्षित मशरूम, और सफेद शराब जोड़ें और नीचे से किसी भी शेष भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करते हुए एक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
8
आरक्षित मशरूम तरल, स्टॉक, ऋषि का 1 चम्मच, दौनी का 1 चम्मच, और शैंक्स जोड़ें । एक उबाल लाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप प्याज़, कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
9
30 मिनट के लिए ढककर बेक करें, फिर टांगों को पलट दें, बर्तन को फिर से ढक दें और 30 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
10
ढक्कन हटा दें और, एक और 30 मिनट के बाद, टांगों की जाँच करना शुरू करें, यदि तरल वाष्पित हो जाए तो अधिक स्टॉक या पानी डालें । टांगों को तब किया जाता है जब मांस लगभग हड्डी से गिर रहा होता है और काफी कोमल होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
11
बर्तन को स्टोव के शीर्ष पर स्थानांतरित करें और शैंक्स को उथले रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें । ओवन का तापमान 425 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
12
शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ टांगों को ब्रश करें और कुछ काली मिर्च और शेष 2 चम्मच ऋषि और 1 चम्मच मेंहदी के साथ छिड़के । शैंक्स को ओवन में 15 से 20 मिनट तक या थोड़ा ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
13
इस बीच, बर्तन में ब्रेज़िंग तरल को कम करें और यदि आवश्यक हो, तो इसे तब तक उबालें जब तक कि यह सिर्फ सिरप न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । सेवा करने के लिए, सुतली को हटा दें और त्याग दें, टांगों से मांस के टुकड़े काट लें, प्लेटों में स्थानांतरित करें, और कुछ सॉस पर करछुल करें । मेज पर अतिरिक्त सॉस पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हुई छिलके वाली गाजरबारीक कटी हुई छिलके वाली गाजर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोघर का बना पोर्क स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम चिकन शोरबा, यदि आवश्यक हो तो और अधिकघर का बना पोर्क स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम चिकन शोरबा, यदि आवश्यक हो तो और अधिक28हैबेनेरो मिर्चसूखे पोर्सिनी मशरूमसूखे पोर्सिनी मशरूम2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कटा हुआ ताजा मेंहदीकटा हुआ ताजा मेंहदी1कसा हुआ परमेसन चीज़कटा हुआ ताजा ऋषिकटा हुआ ताजा ऋषि2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ लहसुनकटा हुआ लहसुन2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटे हुए लीक (सफेद और हल्के हरे भाग)कटे हुए लीक (सफेद और हल्के हरे भाग)3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज57हैबेनेरो मिर्चप्रोसिटुट्टो या सूखे कोप्पा, कटा हुआप्रोसिटुट्टो या सूखे कोप्पा, कटा हुआ4थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउबलता पानीउबलता पानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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