ब्रुस्केटा

ब्रुस्केटा
ब्रुशेटन एक मेडिटेरेनियन रेसिपी है जो 12 लोगों को परोसती है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 217 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम वसा है। $1.56 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% पूरा करता है। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 24 लोगों का कहना था कि यह बिल्कुल सही साबित हुआ। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए अंगूर टमाटर, तुलसी के पत्ते, जैतून का तेल और क्रस्टी पाव की आवश्यकता होती है। यह एक भयानक चीज़ के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। 33% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है। समान व्यंजनों के लिए ब्रुशेट्टा, ब्रुशेटा और ब्रुशेट्टा आज़माएं।

निर्देश

1
एक छोटी कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
लहसुन डालें और हिलाएँ, लगभग एक मिनट तक हल्का भूनें, लहसुन के बहुत अधिक भूरा होने से पहले हटा दें (यह सुनहरा हो सकता है)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
3
एक मिक्सिंग बाउल में लहसुन और तेल डालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
4
कटोरे में लाल और पीले टमाटर, बाल्समिक और तुलसी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला टमाटरपीला टमाटर
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
5
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। मिलाने के लिए टॉस करें, और फिर स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अधिक तुलसी डालें, और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक डालें (हालाँकि, अधिक नमक न डालें!) यदि आपके पास समय हो तो एक या दो घंटे के लिए ढककर फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6
जितना संभव हो उतना सतह क्षेत्र बनाने के लिए बैगूएट को विकर्ण स्लाइस में काटें। एक बड़ी कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं और आधी ब्रेड को दोनों तरफ से ग्रिल करें, यह सुनिश्चित करें कि वे अच्छे और मक्खनयुक्त हों। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं. बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन और ब्रेड के दूसरे आधे हिस्से के साथ दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
BaguetteBaguette
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
प्रतिशत वसाप्रतिशत वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
परोसने के लिए, टमाटर के मिश्रण को अंतिम बार हिलाएँ, और फिर ब्रेड के स्लाइस पर उदारतापूर्वक चम्मच डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
प्रतिशत वसाप्रतिशत वसा
8
पहले कोर्स या ऐपेटाइज़र के रूप में एक बड़ी थाली में परोसें।

अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, Chianti, Verdicchio, स्पार्कलिंग गुलाब, Trebbiano

ब्रूसचेट्टा के लिए स्पार्कलिंग वाइन, चियांटी और वेर्डिचियो मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट। इसमें 5 में से 4.3 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 34 डॉलर है।
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
बर्लुची फ्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट
एक्स्ट्रा ब्रूट '61 1961 में फ्रांसियाकोर्टा के जन्म के लिए एक श्रद्धांजलि है - जिस वर्ष बर्लुची ने इस क्लासिक पद्धति की पहली स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन किया था। यह मज़ेदार और जीवंत स्पार्कलर खट्टे फल और एक कुरकुरा, साफ फिनिश प्रदान करता है। ब्लेंड: 85% शारदोन्नय, 15% पिनोट नीरो*फ़्रांसियाकोर्टा '61 एक्स्ट्रा ब्रूट का लेबल बदलने की प्रक्रिया में है। आपको ऊपर दिखाए गए इन दोनों लेबलों में से कोई एक प्राप्त हो सकता है। विशिष्ट लेबल का अनुरोध नहीं किया जा सकता.
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर2
पत्रिका
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