ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी ग्रैटिन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी ग्रैटिन को आज़माएं। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.1 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 9 ग्राम वसा और कुल 187 कैलोरी होती है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास आधी-आधी क्रीम, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, लहसुन की कलियाँ और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 46% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको क्रिस्पी टॉप्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी ग्रैटिन , ब्रसेल्स स्प्राउट्स की ग्रैटिन और ब्रुसेल्स स्प्राउट्स ग्रैटिन जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
ओवन को 375° पर प्रीहीट करें।
फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को एक बड़े सॉस पैन में रखें और पानी से ढक दें। उबाल पर लाना। ढककर 2-3 मिनट या कुरकुरा-नरम होने तक पकाएँ; नाली।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, बेकन को मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं।
एक स्लेटेड चम्मच से कागज़ के तौलिये पर निकालें; नाली, टपकाव को जमा करना।
प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक भून लें। मिश्रित होने तक आटा मिलाएँ; धीरे-धीरे दूध, क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट या गाढ़ा होने तक हिलाएं।
फूलगोभी का मिश्रण और बेकन मिलाएँ।
चिकने 2-1/2-क्यूटी में स्थानांतरित करें। पाक पकवान। ढककर 15 मिनट तक बेक करें।
ब्रेड के टुकड़ों और पनीर के मिश्रण को मिला लें। सब्जियों को उजागर करें; ब्रेड क्रम्ब मिश्रण छिड़कें।
बिना ढके 15-20 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।