ब्लैक-करंट सॉस के साथ लेमन आइसक्रीम
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए ब्लैक-करंट सॉस के साथ लेमन आइसक्रीम ट्राई करें । के लिए $ 4.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 23 ग्राम प्रोटीन, 85 ग्राम वसा, और कुल का 1640 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, दूध, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं ब्लैक करंट आइसक्रीम, काले करंट सॉस के साथ तैरते द्वीप, तथा काले करंट सॉस के साथ खुबानी शर्बत.
निर्देश
क्रीम, दूध, चीनी, ज़ेस्ट और नमक को केवल 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में उबाल लें, कभी-कभी हिलाएं । एक बड़े कटोरे में हल्के से जर्दी मारो, फिर एक धीमी धारा में गर्म मीठा क्रीम जोड़ें, फुसफुसाते हुए ।
सॉस पैन में कस्टर्ड डालो और मध्यम कम गर्मी पर पकाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी, जब तक एक कैंडी या तत्काल पढ़ा थर्मामीटर रजिस्टर 170 डिग्री फारेनहाइट और कस्टर्ड कोट चम्मच के पीछे, लगभग 10 मिनट ।
एक छलनी के माध्यम से एक साफ कटोरे में डालो, फिर रस में हलचल करें । कूल कस्टर्ड, कभी-कभी सरगर्मी, फिर ठंडा होने तक ठंडा करें ।
आइसक्रीम मेकर में कस्टर्ड को फ्रीज करें ।
आइसक्रीम को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और सख्त करने के लिए फ्रीजर में रख दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में एक साथ संरक्षित और नींबू के रस को चिकना होने तक ब्लेंड करें । यदि वांछित हो तो सॉस और/या पानी के साथ पतला ।
आइसक्रीम को ब्लैक-करंट सॉस के साथ परोसें ।
* तनाव के बाद कस्टर्ड को जल्दी से ठंडा करने के लिए, बर्फ और ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में कटोरा सेट करें और ठंडा होने तक हिलाएं । * आइसक्रीम 1 सप्ताह रखता है । ब्लैक-करंट सॉस रखता है, ठंडा, 1 सप्ताह ।