बोलोग्नीज़ रोटी पिज्जा सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 5.08 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1079 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, तथा 78g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । मोज़ेरेला, गाजर, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रेड वाइन चॉकलेट केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । के साथ एक spoonacular 75 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मूल सिसिली पिज्जा कंपनी Calamari Bolognese, शकरकंद पिज्जा दाल बोलोग्नीज़ के साथ काटता है, तथा Ragù alla bolognese (बोलोग्नीस सॉस).
निर्देश
1
ओवन को 450 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
ब्रेड को लंबाई में विभाजित करें और फिर से आधा काट लें और ब्रेड के कुछ अंदरूनी हिस्सों को खोखला कर दें । ओवन में हल्के से कुरकुरा रोटी, 5 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crispbread
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
ब्रेड निकालें और ब्रॉयलर को चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
4
मध्यम-उच्च से उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन का 1 मोड़ जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक मुट्ठी चपटी पत्ती वाला अजमोद, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
पैनकेटा जोड़ें, एक या एक मिनट प्रस्तुत करें, मांस जोड़ें और इसे एक समान परत में तोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 लाल प्याज कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
7
मांस को बिना हिलाए 1 से 2 मिनट तक कैरामेलाइज़ होने दें । इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ें और अच्छी तरह से ब्राउन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
लहसुन, प्याज और गाजर डालें और ढेर सारी काली मिर्च, थोड़ा नमक, वोस्टरशायर और ऑलस्पाइस डालें और फिर बार-बार हिलाते हुए 10 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
9
शराब जोड़ें और पैन बिट्स को परिमार्जन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
10
स्टॉक जोड़ें और मिश्रण को थोड़ा ढीला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
11
टमाटर और अजमोद डालें और 1 से 2 मिनट तक गर्म करें । ब्रेड भरें और ऊपर से मोज़ेरेला की एक पतली परत और पार्मिगियानो या रोमानो का छिड़काव करें । पनीर को पिघलाने के लिए पिज्जा को उबाल लें । प्रत्येक पिज्जा को उदारतापूर्वक तुलसी के साथ शीर्ष करें और (कांटा और चाकू के साथ) परोसें ।