ब्लू चीज़ सॉस के साथ गर्म आलू के चिप्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ब्लू चीज़ सॉस के साथ गर्म आलू के चिप्स आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 12g प्रोटीन की, 250 ग्राम वसा, और कुल का 2397 कैलोरी. यह शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 2.72 प्रति सेवारत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पनीर, लाल मिर्च, मूंगफली का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ब्लू चीज़ डिपिंग सॉस के साथ आलू के चिप्स, श्रीराचा बीबीक्यू सॉस और ग्रीक योगर्ट ब्लू चीज़ के साथ घर का बना आलू के चिप्स, तथा ब्लू चीज़ डिप के साथ आलू के चिप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक छोटे सॉस पैन में दूध रखें और कम गर्मी पर उबाल लें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन गरम करें ।
प्याज डालें और नरम होने तक पकाएं । आटे में हिलाओ और 1 मिनट तक पकाना । धीरे-धीरे और कटोरी में गर्म दूध, और whisking जारी रखें जब तक thickened. नमक और लाल मिर्च के साथ सीजन । 5 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए ।
गर्मी से निकालें और पनीर में हलचल करें । यदि सॉस बहुत मोटी है, तो इसे थोड़ा अतिरिक्त दूध के साथ पतला करें ।
सूई के लिए आलू के चिप्स के साथ सॉस गर्म परोसें ।
आलू के स्लाइस को कागज़ के तौलिये की परतों के बीच एक बेकिंग शीट पर रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे तलने से पहले बहुत सूखे हैं ।
एक बड़े, भारी सॉस पैन में तेल गरम करें जब तक कि तेल का तापमान गहरे वसा वाले थर्मामीटर पर 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए । आलू को छोटे बैचों में भूनें जब तक कि दोनों तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए, एक बार पलट दें ।
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और एक भूरे रंग के पेपर बैग या किसी अन्य बेकिंग शीट पर कागज़ के तौलिये से ढँकने के लिए रखें । तुरंत नमक के साथ सीजन ।
ब्लू चीज़ डिपिंग सॉस के साथ गरमागरम परोसें ।