ब्लूबेरी-लाइम आइसक्रीम
ब्लूबेरी-लाइम आइसक्रीम सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1458 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 107 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. यदि आपके पास ब्लूबेरी, कोषेर नमक, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 56 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्लूबेरी नारियल नींबू आइसक्रीम, ब्लूबेरी, नारियल और लाइम आइसक्रीम, तथा नारियल-चूने व्हीप्ड क्रीम के साथ ब्लूबेरी शॉर्टकेक.
निर्देश
एक गैर-प्रतिक्रियाशील मध्यम सॉस पैन में, ब्लूबेरी को मध्यम आँच पर स्टार ऐनीज़, दालचीनी, लाइम जेस्ट और चीनी के साथ तब तक पकाएँ जब तक कि ब्लूबेरी अपना आकार खो न दे और एक जैमी सिरप बन जाए, 15 से 20 मिनट ।
स्टार ऐनीज़ निकालें और ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
ब्लूबेरी के ऊपर क्रीम, फिर दूध, फिर अंडे की जर्दी मिलाएं । लगभग 30 सेकंड तक पूरी तरह से शुद्ध होने तक उच्च गति पर ब्लेंड करें । एक साफ मध्यम सॉस पैन में तनाव ।
मध्यम गर्मी पर कुक बेस, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि एक चम्मच पर कस्टर्ड न बन जाए, लेकिन पीछे की ओर स्वाइप की गई उंगली एक साफ रेखा छोड़ देती है ।
गर्मी से निकालें और एक एयरटाइट कंटेनर में तनाव दें । स्वाद के लिए चूने के रस में हिलाओ, फिर स्वाद के लिए नमक । आधार में मामूली लेकिन स्पष्ट तीखापन नहीं होना चाहिए ।
रेफ्रिजरेटर में रात भर चिल करें, फिर अगले दिन, निर्माता के निर्देशों के अनुसार मंथन करें ।
आइसक्रीम को फ्रीजर में स्थानांतरित करें और परोसने से पहले कम से कम 4 घंटे के लिए ठंडा करें ।