बकव्हीट ब्रंच क्रेप्स
बकव्हीट ब्रंच क्रेप्स वही लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। यह रेसिपी 766 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 41 ग्राम वसा के साथ 2 सर्विंग बनाती है। $1.66 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% कवर करती है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। यह भूमध्यसागरीय नाश्ते के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यदि आपके पास दूध, पानी, क्रीम और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक किया जा सकता है ) ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, व्हिपिंग क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि उसमें सख्त चोटियाँ न बन जाएँ; खट्टी क्रीम में मिलाएँ। ढककर ठंडा करें। एक बड़े कटोरे में, दूध और अंडे मिलाएँ।
आटे और नमक को मिलाएँ; दूध के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ढककर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं; पानी डालकर चिकना होने तक हिलाएं। उबाल आने दें; 1-2 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
इसमें जामुन डालें; मध्यम-धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि जामुन फूट न जाएं।
1-1/2 चम्मच मक्खन और नींबू का रस डालें, मक्खन पिघलने तक हिलाते रहें। एक तरफ रख दें और गर्म रखें।
मध्यम आंच पर 8 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में 1 चम्मच मक्खन गर्म करें; कड़ाही के बीच में 2 बड़े चम्मच घोल डालें। पैन को ऊपर उठाएं और नीचे की तरफ समान रूप से मिश्रण को फैलाएं। तब तक पकाएं जब तक कि ऊपरी हिस्सा सूखा न दिखाई दे; पलट दें और 15-20 सेकंड तक और पकाएं।
वायर रैक पर निकालें। बचे हुए बैटर के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएँ, आवश्यकतानुसार तवे पर मक्खन डालें। ठंडा होने पर क्रेप्स के बीच में वैक्स पेपर या पेपर टॉवल रखें।
बेरी सॉस और क्रीम मिश्रण के साथ क्रेप्स परोसें।