यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 83 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 28g वसा की, और कुल का 624 कैलोरी. इस रेसिपी से 15 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके पास बेकिंग पाउडर, दानेदार चीनी, इंस्टेंट कॉफी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो परफेक्ट रेड वेलवेट केक-इन्हें बचपन से याद रखें, नेस्ले चॉकलेट दूध: बचपन का स्वाद, तथा बचपन की यादें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
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इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
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विशेष उपकरण: विशेष उपकरण: 2 राउंड 9-इंच केक पैन, 1 धातु (अधिमानतः ऑफसेट) स्पैटुला, 1 इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
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ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें दो केक पैन के तल में चर्मपत्र कागज डालें और पक्षों और बोतलों को अच्छी तरह से चिकना करने के लिए नॉनस्टिक स्प्रे (या थोड़ा मक्खन) का उपयोग करें । एक तरफ सेट करें ।
केक के लिए बैटर बनाएं: व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, अंडे और चीनी को तेज गति से मिलाएं और हल्का, फूला हुआ और नींबू के रंग का, 5 से 8 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर, (अन्य सामग्री के ऊपर निचोड़ा हुआ) कॉफी (यदि उपयोग कर रहे हैं) और नमक को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलवाई की चीनी के बारे में
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
कटोरे को पानी के स्नान में रखें और (गर्मी बंद होने के साथ) गोरों को हाथ से या इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि वे फूल न जाएं और 140 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान तक पहुंच जाएं ।
गोरों को लगातार फुसफुसाना महत्वपूर्ण है इसलिए बस समय-समय पर थर्मामीटर से गोरों के तापमान का परीक्षण करें । थर्मामीटर पकड़ना और उसी समय फुसफुसाना मुश्किल हो सकता है । जब गोरे 140 डिग्री फेरनहाइट तक पहुंच जाते हैं, तो कटोरे को पानी के स्नान से हटा दें । वेनिला अर्क में हिलाओ और इसे थोड़ा ठंडा करने के लिए 1 से 2 अतिरिक्त मिनट के लिए व्हिस्क करें । केक को ठंढ के लिए तैयार होने तक प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई
केक को इकट्ठा करें: धीरे से केक को एक सपाट सतह पर घुमाएं । केक की पहली परत पर कुछ चॉकलेट को बारीक पीस लें । फिर, पहली परत के शीर्ष पर कुल फ्रॉस्टिंग के लगभग 1/3 का उपयोग करें, जिससे इसमें से कुछ पक्षों को कोट करने के लिए शीर्ष पर फैल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
1 आइसक्रीम चीनी कोन
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दूसरी परत को पहले के ऊपर चौकोर रखें और केक के ऊपर और किनारों को कोट करने के लिए शेष फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें । केक के ऊपर अधिक चॉकलेट पीस लें । यह चॉकलेट नरम केक की तारीफ करने के लिए एक अच्छी छोटी बनावट बनाएगी ।