बटरनट स्क्वैश और केल रिसोट्टो

बटरनट स्क्वैश और केल रिसोट्टो
बटरनट स्क्वैश और केल रिसोट्टो को लगभग आवश्यकता होती है 1 घंटा शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली, और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 68 सेंट. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 94 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह बहुत ही उचित कीमत वाले साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, चिकन शोरबा, केल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 53 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो केल और बटरनट स्क्वैश के साथ जौ रिसोट्टो, पनीर बादाम परमेसन के साथ आसान बटरनट स्क्वैश और काले रिसोट्टो, तथा बटरनट स्क्वैश, केल और बकरी पनीर के साथ पेनी {शीतकालीन स्क्वैश के 12 सप्ताह} समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
2
स्क्वैश जोड़ें और नमक, चिली पाउडर और काली मिर्च के साथ छिड़के । कई मिनट के लिए कुक, एक स्पैटुला के साथ धीरे से मुड़ते हुए, जब तक कि स्क्वैश गहरा सुनहरा भूरा और निविदा न हो (लेकिन अलग नहीं हो रहा है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
कतरन चाकूकतरन चाकू
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
3
एक प्लेट में निकालें और एक तरफ सेट करें ।
4
उसी कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन को मध्यम-उच्च गर्मी पर पिघलाएं और केल में जोड़ें । इसे चिमटे के साथ चारों ओर टॉस करें और इसे 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
केलकेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
5
पके हुए स्क्वैश में जोड़ें और धीरे से एक साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकूकतरन चाकू
6
एक प्लेट में निकालें और एक तरफ सेट करें ।
1
कम गर्मी पर सॉस पैन में शोरबा गरम करें । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
मध्यम-धीमी आँच पर उसी कड़ाही में मक्खन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
3
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4
चावल डालें और मिलाएँ, 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
5
गर्मी को कम करें। 1-कप वेतन वृद्धि में, शोरबा को कड़ाही में जोड़ना शुरू करें, गठबंधन करने के लिए सरगर्मी करें और धीरे से सरगर्मी करें क्योंकि शोरबा अवशोषित हो जाता है । जैसे ही तरल गायब हो जाता है, एक और कप में कप-और-आधा शोरबा में जोड़ें । इस प्रक्रिया को जारी रखें, धीरे से हिलाएं क्योंकि शोरबा शामिल हो जाता है और चावल निविदा बनने लगते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
6
रास्ते में नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
7
लगभग 5 कप शोरबा अवशोषित होने के बाद चावल का स्वाद लें और देखें कि स्थिरता क्या है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8
चावल को सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार एक और 1 से 2 कप शोरबा डालें; यह सिर्फ "काटने" के साथ निविदा होना चाहिए । "
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
जब चावल नरम हो जाए, तो पका हुआ स्क्वैश और केल प्लस हल्दी डालें और धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्दीहल्दी
कतरन चाकूकतरन चाकू
केलकेल
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
10
परमेसन शेविंग्स और क्रीम डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह संयुक्त न हो जाए । स्वाद लें और आवश्यकतानुसार अधिक नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
11
शीर्ष पर कीमा बनाया हुआ अजमोद छिड़कें और अतिरिक्त परमेसन छीलन के साथ तुरंत परोसें!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione. इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 85 डॉलर है ।
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
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