बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 381 कैलोरी. के लिए $ 1.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 47 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, काली मिर्च, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह एक है बजट अनुकूल भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 59 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो, बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो, तथा बटरनट स्क्वैश रिसोट्टो.
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और स्क्वैश डालें । निविदा तक पकाना, 57 मिनट ।
समुद्री नमक, काली मिर्च और ऋषि जोड़ें। रिसोट्टो खत्म करने के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें । एक सॉस पैन में उबालने के लिए 5 कप शोरबा लाओ; एक उबाल को कम करें । शेष 2 कप बचाएं।
मध्यम आँच पर एक भारी 1 चौथाई गेलन सॉस पैन में प्रत्येक मक्खन और जैतून का तेल 45 बड़ा चम्मच गरम करें ।
प्याज जोड़ें; लगभग 2 मिनट के लिए, या पारभासी होने तक भूनें ।
मिश्रण में चावल डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सभी अनाज लेपित न हो जाएं ।
एक करछुल का उपयोग करके कदम, लगातार हिलाते हुए, एक बार में 1/2 कप उबालना शुरू करें । अधिक जोड़ने से पहले प्रत्येक जोड़ को पूरी तरह से अवशोषित होने दें । इसमें लगभग 2025 मिनट लगेंगे । चावल थोड़ा अल डेंटे होगा। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, और तैयार होने तक सीधी आँच से दूर रखें ।
सेवा करने से लगभग 5 मिनट पहले, शेष 2 कप शोरबा को उबाल लें । स्टोव पर गर्म स्क्वैश ।
मध्यम आँच पर चावल का मिश्रण गरम करें । तुरंत एक बार में उबाल शोरबा, 1/2 कप जोड़ना शुरू करें, नरम और काफी ढीले होने तक हिलाएं । अधिकांश शोरबा वाष्पित हो जाना चाहिए था, लेकिन यह सूखा नहीं होना चाहिए (आपको सभी 2 कप की आवश्यकता नहीं हो सकती है) । चावल नरम होना चाहिए, भावपूर्ण नहीं । यदि बहुत सूखा है, तो थोड़ा और गर्म शोरबा जोड़ें । स्क्वैश में हिलाओ; मसाला के लिए स्वाद ।
शीर्ष पर पार्मिगियानो-रेजिगो छिड़कें ।
यदि वांछित हो, तो अधिक ऋषि के साथ गार्निश करें और तुरंत परोसें ।