बटरस्कॉच आइसक्रीम
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बटरस्कॉच आइसक्रीम को आज़माएं । के लिए $ 3.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 20 ग्राम प्रोटीन, 120 ग्राम वसा, और कुल का 1641 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मजबूती से ब्राउन शुगर, वेनिला, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है गर्मी. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी कुकीज़ और क्रीम आइसक्रीम, एवोकैडो आइसक्रीम, तथा पैलियो स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर 1-से 2-चौथाई पैन में, ब्राउन शुगर, मक्खन और वेनिला को तब तक हिलाएं जब तक कि मक्खन पिघल न जाए, चीनी भंग हो जाए, और मिश्रण चुलबुली हो, 3 से 4 मिनट ।
चिकनी होने तक 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम में फेंटें; गर्मी से बटरस्कॉच मिश्रण निकालें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई पैन में, शेष 1 कप व्हिपिंग क्रीम और आधा-आधा मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
इस बीच, एक कटोरे में, अंडे की जर्दी को ब्लेंड करने के लिए फेंटें ।
अंडे की जर्दी में गर्म क्रीम मिश्रण का 1/2 कप, फिर क्रीम के साथ पैन में अंडे की जर्दी मिश्रण डालें । कम गर्मी पर लगातार हिलाओ जब तक कि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 2 से 4 मिनट । तुरंत गर्मी से हटा दें ।
एक साफ कटोरे में एक महीन छलनी के माध्यम से डालो और बटरस्कॉच मिश्रण में व्हिस्क करें । ठंडा होने तक ठंडा करें, कभी-कभी हिलाएं, लगभग 2 घंटे; या कवर करें और 1 दिन तक ठंडा करें ।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार एक आइसक्रीम निर्माता में मिश्रण को फ्रीज करें ।
नरम जमे हुए परोसें, या आइसक्रीम को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें और फर्म तक, कम से कम 6 घंटे या 1 सप्ताह तक फ्रीज करें ।