बतख आ ल ' ऑरेंज

बतख आ ल ' ऑरेंज
डक आ ल ' ऑरेंज सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.37 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 73 ग्राम प्रोटीन, 246 ग्राम वसा, और कुल का 2615 कैलोरी. 195 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम, नाभि संतरे, अजवाइन डंठल, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पोर्ट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं पोर्ट मोची एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 99 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बतख एक ल ' ऑरेंज, बतख आ ल ' ऑरेंज, तथा बतख एक ल ' ऑरेंज.

निर्देश

1
एक तरफ बतख से गिबल सेट करें; के लिए जिगर आरक्षित करेंएक और उपयोग । दोनों उद्घाटन से त्वचा ट्रिम करेंगुहा का; प्रतिपादन के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिगरजिगर
पूरे बतखपूरे बतख
2
कटौतीदोनों पैर-जांघ के टुकड़े बतख से ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
3
कट पंखोंस्तनों से । के लिए शव से स्तनों को तराशें2 बोनलेस स्तन। विंग युक्तियों को ट्रिम करें औरफ्लैट्स; एक तरफ सेट करें ।
4
शव को क्वार्टर में काटें । कवर और चिल लेग, ब्रेस्ट और विंग पीस ।
5
एक बड़े भारी में आरक्षित बतख त्वचा को गर्म करेंमध्यम गर्मी पर पॉट । कुक, सरगर्मी, जब तकलगभग 2 बड़े चम्मच वसा प्रदान की जाती है; त्वचा को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
6
गिब्लेट्स, विंग टिप्स और फ्लैट्स, कारकासपीस, प्याज और थाइम स्प्रिंग्स जोड़ें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी,हल्के भूरे रंग तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेजेज में काटें, 1)वेजेज में काटें, 1)
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
7
अजवाइन, गाजर,पेपरकॉर्न और 6 कप पानी डालें । को लाओउच्च गर्मी पर एक उबाल लें, किसी भी फोम को स्किमिंगजो सतह पर उगता है । गर्मी कम करें टोमेडियम; 1 घंटे के लिए बतख स्टॉक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
पूरे बतखपूरे बतख
8
इस बीच, एक तेज चाकू का उपयोग करके, सभी काट लें1 नारंगी से छील और सफेद पिथ; पीलासाइड सेट करें । एक मध्यम कटोरे पर काम करना, कटौतीझिल्लियों के बीच खंडों को छोड़ने के लिएकाले में; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
9
संतरे के छिलके को जोड़ेंस्टॉक को उबालना । रस शेष 2 संतरे और रस एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
10
एक महीन जाली छलनी के माध्यम से स्टॉक को तनाव देंएक मध्यम कटोरे में (आपके पास लगभग 2 कप होना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
11
संतरे के छिलके को एक कार्य सतह पर स्थानांतरित करें; छलनी में शेष ठोस पदार्थों को त्यागें । स्लाइस छील पतली स्ट्रिप्स में (सफेद पिथ को हटा देंअधिक परिष्कृत रूप के लिए, यदि वांछित हो); सेट aside.DO आगे: स्टॉक 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और चिल स्टॉक और अलग से छील ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
12
एक तेज के साथ सभी पर बतख के टुकड़े काटेंचाकू । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक बड़े भारी स्किलेट में एक परत में व्यवस्थित करें(यदि आवश्यक हो तो 2 का उपयोग करें), त्वचा की तरफ नीचे, और कुकओवर मध्यम गर्मी, कभी-कभी स्किलेट से वसा को एक हीटप्रूफ कटोरे में डालना, जब तक कि त्वचा गहरा सुनहरा भूरा न हो, 18-20 मिनट । (कवर और चिल फैट; आलू पकाने के लिए बचाएंया हलचल-तले हुए चावल । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पूरे बतखपूरे बतख
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
13
बतख के टुकड़ों को पलट दें । कुक स्तन, स्किनसाइड अप, एक पल तक-थर्मोमीटर पढ़ेंक्षैतिज रूप से सबसे मोटे हिस्से में डाला गयामध्यम-दुर्लभ के लिए स्तन रजिस्टर 125 डिग्री फारेनहाइट,लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
14
स्तनों को बड़े पैमाने पर स्थानांतरित करेंअंकुरित बेकिंग शीट । खाना बनाना जारी रखेंपैर और पंख जब तक अच्छी तरह से भूरा न हो जाएदोनों तरफ और रस साफ हो जाते हैं जांघएक कांटा के साथ छेदा जाता है, 10-15 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
15
स्तनों के साथ शीट पर स्थानांतरण ।
16
वसा डालनास्किललेट से, भूरे रंग के बिट्स को पीछे छोड़ दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
17
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
18
में डालनापोर्ट और पकाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ पैन को स्क्रैप करना (ब्राउन किए गए बिट्स अतिरिक्त स्वाद जोड़ेंगेसॉस के लिए), कम और सिरप तक, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
19
आरक्षित संतरे का रस जोड़ेंऔर बतख स्टॉक; उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें,जब तक कि सॉस चिकना और गाढ़ा न हो जाए, लगभग20 मिनट । नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन सॉसऔर काली मिर्च। ढककर गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
पूरे बतखपूरे बतख
20
ओवन में डकपीस के साथ रिमेड बेकिंग शीट रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंगपिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
21
तब तक बेक करें जब तक बतख सिर्फ गर्म न हो जाएके माध्यम से, 5-8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
22
एक गहरी थाली पर गर्म सॉस डालो । नारंगी खंडों और छीलने के स्ट्रिप्स को बिखेरें । बतख के टुकड़ों के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी स्लाइसनारंगी स्लाइस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पूरे बतखपूरे बतख
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर91
पत्रिका
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