बतख एक ल ' ऑरेंज

बतख एक ल ' ऑरेंज
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डक ए ल ' ऑरेंज को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 555 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 7.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास संतरे, मक्खन, कम नमक वाला चिकन शोरबा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो बतख आ ल ' ऑरेंज, बतख एक ल ' ऑरेंज, तथा बतख एक ल ' ऑरेंज समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर भारी मध्यम सॉस पैन में चीनी और पानी डालें । गर्मी बढ़ाएँ; जब तक सिरप गहरी एम्बर न हो जाए, तब तक उबालें, कभी-कभी गीले पेस्ट्री ब्रश और घूमते हुए पैन के साथ पैन के नीचे ब्रश करें, 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
सिरपसिरप
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
गर्मी से निकालें ।
3
सिरका में मिलाएं (मिश्रण सख्ती से बुलबुला होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरकासिरका
4
रस और छिले जोड़ें; 1/2 कप तक कम होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते हुए, 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
रसरस
5
शोरबा जोड़ें; 3/4 कप, 30 मिनट तक कम होने तक उबालें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
6
छोटे चाकू का उपयोग करके, 4 संतरे से छील और सफेद पिथ काट लें । कटोरे पर काम करना, खंडों को छोड़ने के लिए झिल्ली के बीच कटौती । (सॉस और संतरे 6 घंटे आगे तैयार किए जा सकते हैं । अलग से कवर करें; ठंडा।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगीनारंगी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
कटोराकटोरा
7
छोटे चाकू का उपयोग करके, क्रॉसचैच पैटर्न में स्कोर बतख त्वचा (मांस को छेद न करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
8
नमक और काली मिर्च के साथ बतख छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
पूरे बतखपूरे बतख
9
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़ी कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
बत्तख के स्तनों की त्वचा को स्किलेट में नीचे की ओर रखें । ब्राउन और क्रिस्प होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं । बतख को चालू करें और वांछित दान में पकाएं, मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 10 मिनट लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख स्तनबतख स्तन
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
12
10 मिनट खड़े रहने दें ।
13
इस बीच, सॉस को उबालने के लिए लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
14
मक्खन और 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका डालें; मक्खन पिघलने तक ही फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
15
नारंगी खंडों को सूखा और सॉस में मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी स्लाइसनारंगी स्लाइस
सॉससॉस
16
स्लाइस बतख स्तनों आड़े पर विकर्ण. 4 प्लेटों पर व्यवस्थित करें । चम्मच नारंगी खंडों के साथ सॉस के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी स्लाइसनारंगी स्लाइस
बतख स्तनबतख स्तन
सॉससॉस
17
शेष छील के साथ छिड़के ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर39
पत्रिका
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