भेड़ के दूध की आइसक्रीम के साथ अलग-अलग क्विंस टैटिन्स
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 56 ग्राम वसा, और कुल का 937 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $5.79 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. यदि आपके पास सुनहरा किशमिश है, तो सभी-मक्खन पफ पेस्ट्री, क्विन—खुली, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं टोमैटो टैटेस टैटिन्स, कद्दू-बीज भंगुर के साथ कैमोट टार्ट्स टैटिन, तथा नींबू आइसक्रीम के साथ व्यक्तिगत कैरोलिना पीच टार्ट टैटिन.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, वेनिला बीन और बीज और पानी के साथ 1 1/2 कप चीनी मिलाएं । उच्च गर्मी पर कुक, सरगर्मी, जब तक चीनी घुल न जाए, लगभग 8 मिनट ।
क्विंस वेजेज डालें और बस एक उबाल लें । गर्मी को कम करें, कवर करें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 2 घंटे; कभी-कभी क्विन को अवैध तरल में डुबो दें ।
क्विंस को तरल में ठंडा होने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक मध्यम कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
बचे हुए 1 1/3 कप चीनी को मक्खन के ऊपर छिड़कें और मध्यम आँच पर, बिना हिलाए, तब तक पकाएँ जब तक कि चीनी किनारों के चारों ओर ब्राउन न होने लगे, लगभग 2 मिनट । कुक, धीरे से सरगर्मी, जब तक कारमेल गहरा सुनहरा न हो जाए, 6 से 8 मिनट । तुरंत कारमेल को आठ 4 इंच चौड़े रेकिन्स (1 1/3-कप क्षमता) में डालें । बोतलों को कोट करने के लिए रमेकिन्स में कारमेल को घुमाएं ।
क्विंसेस को सूखा और ओवरलैपिंग सर्कल में रैकिन्स में वेजेज की व्यवस्था करें; शीर्ष पर किशमिश बिखेरें ।
हल्के आटे की सतह पर, पफ पेस्ट्री को 1/8 इंच मोटी रोल करें । एक बड़े बिस्किट कटर या छोटे कटोरे का उपयोग करके, पेस्ट्री से आठ 4 इंच के राउंड काट लें; प्रत्येक के केंद्र में दो 1 इंच के स्लिट्स बनाएं । आटे के गोलों के साथ क्विन को ऊपर करें और लगभग 45 मिनट तक बेक करें, या जब तक क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और रस बुदबुदा रहा हो ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर प्लेटों पर पलटें ।
भेड़ के दूध आइसक्रीम के साथ परोसें ।