भेड़ के बच्चे मीटबॉल सूप (Sopa डे Albondigas)
मेमने मीटबॉल सूप (सोपा डी अल्बोंडिगास) एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 311 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा 22g वसा की. के लिए $ 2.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्ती, मकई के कान, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुछ लोगों को वास्तव में यह दक्षिण अमेरिकी व्यंजन पसंद आया । 13 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं मीटबॉल सूप (Sopa डे Albondigas), मीटबॉल सूप (Sopa डे Albóndigas), तथा सोपा डी अल्बोंडिगास (कोलम्बियाई शैली का मीटबॉल सूप).
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में पिसे हुए मेमने, पुदीना, नमक, काली मिर्च और अंडे को एक साथ मिलाएं । साफ हाथों का उपयोग करके, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं । मांस मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच मापें और मीटबॉल बनाने के लिए अपने हाथों की हथेली में रोल करें ।
जगह का गठन meatballs पर एक चर्मपत्र लाइन में खड़ा पाक चादर. आपके पास 16 से 18 मीटबॉल बनाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए ।
एक भारी सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल गरम करें ।
प्याज और टमाटर का पेस्ट जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और टमाटर का पेस्ट प्याज में पकाया जाता है, लगभग 3 मिनट ।
अजवाइन, मक्का और गाजर जोड़ें ।
नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
चिकन शोरबा जोड़ें। एक उबाल ले आओ, और फिर भेड़ के बच्चे के मीटबॉल (अल्बोंडिगास) और बे पत्ती जोड़ें । सेरानो चिली को बीच में बारीक काटकर स्कोर करें, सावधान रहें कि इसे पूरी तरह से आधा में न काटें, और बर्तन में जोड़ें । गर्मी कम करें और कवर करें । 35 मिनट तक उबालें।
एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, सूप के ऊपर से ग्रीस को स्किम करें और त्यागें । नमक और काली मिर्च के साथ सूप का मौसम ।