भुना हुआ आर्टिचोक और प्रोसिटुट्टो
भुना हुआ आटिचोक और प्रोसिटुट्टो एक है डेयरी मुक्त साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 329 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.03 खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. अगर आपके हाथ में लहसुन की कलियां, नमक और काली मिर्च, नींबू और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं प्रोसिटुट्टो और क्रीम के साथ आर्टिचोक, मटर और प्रोसिटुट्टो के साथ आर्टिचोक, तथा आर्टिचोक और प्रोसिटुट्टो के साथ पेस्टो पिज्जा.
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
नींबू के कुछ रस को पानी के एक बड़े कटोरे में निचोड़ें । एक बार में 1 आटिचोक के साथ काम करते हुए, गहरे हरे रंग की बाहरी पत्तियों को हटा दें । शेष पत्तियों के सभी लेकिन 1 इंच का टुकड़ा । आटिचोक के नीचे और तने को छीलें और ट्रिम करें । आटिचोक को हिलाएं और चम्मच से प्यारे चोक को बाहर निकालें ।
आटिचोक के हिस्सों को फिर से आधा काट लें, नींबू के साथ रगड़ें और नींबू पानी में नींबू और आटिचोक दोनों मिलाएं । शेष आर्टिचोक के साथ दोहराएं ।
एक बड़े, ओवनप्रूफ कड़ाही में, 3 बड़े चम्मच नींबू के रस को जैतून के तेल, लहसुन, अजवायन के फूल और तेज पत्ता के साथ मिलाएं ।
आर्टिचोक को सूखा और उन्हें कड़ाही में जोड़ें । कभी-कभी आर्टिचोक को हिलाते हुए, मध्यम आँच पर उबाल लें ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और आर्टिचोक को लगभग 40 मिनट तक भूनें, कुछ बार हिलाएं, जब तक कि वे नरम न हो जाएं और धब्बों में ब्राउन न हो जाएं । बे पत्ती त्यागें। अजमोद में हिलाओ और नमक और काली मिर्च के साथ आर्टिचोक का मौसम ।
प्रोसिटुट्टो स्लाइस को एक प्लेट पर व्यवस्थित करें । आर्टिचोक और उनके खाना पकाने के तरल को एक कटोरे में चम्मच करें और ब्रेड और प्रोसिटुट्टो के साथ परोसें ।