भुना हुआ काली मिर्च सॉस के साथ खस्ता आलू

भुना हुआ काली मिर्च सॉस के साथ खस्ता आलू सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 315 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास कोषेर नमक, चिली सॉस, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो खस्ता त्वचा राजा सामन के साथ भुना हुआ Asparagus, Fingerling आलू, और Hollandaise सॉस, खस्ता त्वचा राजा सामन के साथ भुना हुआ Asparagus, Fingerling आलू, और Hollandaise सॉस, तथा भुनी हुई लाल मिर्च काजू क्रीम के साथ क्रिस्पी क्विनोआ केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में, आलू जोड़ें और 1 इंच से पानी के साथ कवर करें । मध्यम आँच पर उबाल लें, फिर एक चुटकी नमक डालें, आँच को कम करें और थोड़ा नरम होने तक उबालें, लेकिन लगभग 10 मिनट तक कांटे से आसानी से पोक न करें ।
आलू को सूखा और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए बेकिंग शीट पर डालें ।
एक बड़े पैन में जैतून का तेल डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें । जब तेल घूमने लगे, तो आलू डालें, नमक डालें और लगभग 5 मिनट तक क्रस्ट बनने दें । एक बार तल पर एक क्रस्ट बनने के बाद आलू को टॉस दें या उन्हें एक स्पैटुला के साथ फ्लिप करें और उन्हें दूसरी तरफ कुरकुरा होने दें, लगभग 2 से 3 मिनट अधिक ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ आलू को एक सर्विंग बाउल में निकालें ।
भुनी हुई लाल मिर्च की चटनी के साथ बूंदा बांदी परोसें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बेकिंग शीट पर शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन और पेपरकॉर्न डालें ।
एक स्वस्थ चुटकी नमक के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी ।
सब्जियों को पूरी तरह से कोट करने के लिए अपने हाथों से मिलाएं, और घंटी मिर्च, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर व्यवस्थित करें, ताकि लहसुन और पेपरकॉर्न बेल मिर्च के हिस्सों की गुहा के नीचे छिप सकें । लगभग 25 से 30 मिनट तक मिर्च की त्वचा काली और पकने तक भूनें ।
ओवन से निकालें और तुरंत बेकिंग शीट से सभी सामग्री और अवशेषों को एक कटोरे में डालें, और जल्दी से प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कवर करें ।
मिर्च को लगभग 5 मिनट तक भाप दें ।
काली मिर्च के हलवे को हटा दें और, अपनी उंगलियों का उपयोग करके, धीरे से चीर कर और खींचकर उनकी त्वचा को हटा दें, और छिलके वाली मिर्च को कटोरे में लौटा दें ।
चिली सॉस के साथ मिश्रण को ब्लेंडर में डालें । लगभग चिकनी होने तक हल्के से पल्स करें, लेकिन फिर भी थोड़ी बनावट हो । सीजन, स्वाद के लिए, नमक के साथ और इसे एक छोटे कटोरे में डालें ।