भुना हुआ पोल्ट्री, जंगली सूअर बेकन, और पैन-भुना हुआ सौंफ़ और गाजर के साथ मशरूम फारो
भुना हुआ पोल्ट्री, जंगली सूअर बेकन, और पैन-भुना हुआ सौंफ़ और गाजर के साथ मशरूम फारो एक है डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 92 ग्राम प्रोटीन, 88 ग्राम वसा, और कुल का 1703 कैलोरी. के लिए $ 6.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आपके पास अजवाइन, ऋषि, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ब्लैकबेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लैकबेरी और गुलाब के साथ वेडिंग केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 83 का अद्भुत स्पून स्कोर%. कोशिश करो भुना हुआ पोल्ट्री, जंगली सूअर बेकन, और पैन-भुना हुआ सौंफ़ और गाजर के साथ मशरूम फारो, जंगली सूअर का भुना हुआ पैर, तथा भुना हुआ आटिचोक, गाजर, और पैन-भुना हुआ हलिबूट के साथ सौंफ़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े स्टॉकपॉट में, हड्डियों, पानी, गाजर, प्याज, अजवाइन, दौनी, ऋषि, और पेपरकॉर्न को मिलाएं और उबाल लें । गर्मी कम करें और लगभग 3 घंटे तक उबालें, कभी-कभी स्किमिंग करें । स्टॉक को तनाव दें । फ़ारो पकाने के लिए 3 1/2 कप स्टॉक को मापें, और बाद में उपयोग के लिए किसी भी बचे हुए को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
Farro
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
प्रत्येक खेल मुर्गियों, मुर्गियों, या कबूतरों को आधे में काटें और फिर कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
खेल मांस
3
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, तेल गर्म करें । बैचों में काम करते हुए, पक्षियों, त्वचा की तरफ नीचे, पैन में डालें और तब तक भूनें जब तक कि त्वचा सुनहरी भूरी और कैरामेलाइज़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
पक्षियों को स्थानांतरित करें, जैसा कि किया जाता है, एक रोस्टिंग पैन या बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर और ओवन में भूनें जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर न पढ़ें (हड्डी को न छुएं) 165 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करता है ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, बेकन को क्रिस्पी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
बेकन को एक पेपर टॉवल–लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें और एक मध्यम सौते पैन में आधा गाया हुआ बेकन वसा डालें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
मूल सॉस पैन में प्याज़ डालें और भूनें, कभी-कभी हिलाएँ, पारभासी होने तक फिर फ़ारो और सौते डालें, कभी-कभी हिलाते हुए, केवल टोस्ट होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
Farro
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
4
फेरो में आरक्षित 3 1/2 कप स्टॉक डालें और उबाल लें । नरम और कोमल होने तक उबालते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Farro
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
5
जबकि फ़ारो उबल रहा है, मध्यम सौते पैन में प्रदान की गई बेकन वसा को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
Farro
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
मशरूम और सॉस जोड़ें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मशरूम द्वारा जारी तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट । कोषेर नमक और ताजी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
7
मशरूम और बेकन को फारो में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हिलाएं । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
Farro
1
मध्यम कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, जैतून का तेल, ऋषि, और पेपरकॉर्न को उबाल लें । आँच बंद कर दें और तेल को तब तक ठंडा होने दें जब तक कि यह ऋषि और काली मिर्च से सुगंधित न हो जाए । ठंडा होने पर तेल को छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1/2 टहनी मेंहदी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
1
मध्यम गर्मी पर छोटे सॉस पैन में, ब्लैकबेरी, करंट, रेड वाइन, शहद और सिरका को उबाल लें । तब तक उबालते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और जैम जैसा न हो जाए, 8 से 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त पानी
करंट
लवेज बीज का चूर्ण
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
1
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
सौंफ और गाजर को अलग-अलग बेकिंग डिश या बेकिंग शीट में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
3
प्रत्येक को 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और फिर कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें । रोस्ट, कभी-कभी मुड़ते हुए, निविदा और अच्छी तरह से कारमेलाइज्ड होने तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
4
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, मेपल सिरप और सिरका के साथ बूंदा बांदी, कोषेर नमक और ताजी जमीन काली मिर्च के साथ मौसम, यदि वांछित हो, और गठबंधन करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
1
फेरो को 4 प्लेटों में विभाजित करें, फिर प्रत्येक को सब्जियों और पोल्ट्री के साथ शीर्ष पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कुक्कुट
Farro
2
बेरी कॉम्पोट और ऋषि तेल के साथ प्लेटों को गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉम्पोट
कटे हुए, छिलके रहित, भुने और नमकीन पिस्ता
1/2 टहनी मेंहदी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए