भुना हुआ बीट और गाजर पैनज़ेनेला

ओवन को 35 पर प्रीहीट करें

एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं। 1/4 कप चीनी और नमक में हिलाओ । चीनी घुलने तक हिलाएं और आँच से हटा दें ।

ब्रेड क्यूब्स डालें और कोट करने के लिए टॉस करें । एक परत में बेकिंग शीट पर ब्रेड को व्यवस्थित करें । लगभग 15 मिनट के लिए टोस्ट करें, यह सुनिश्चित करने के लिए हर 5 मिनट में टॉस करें कि सभी ब्रेड सतह क्षेत्रों को सुनहरा हो और crunchy.In इस बीच, एक छोटे कटोरे में आधा कटा हुआ स्ट्रॉबेरी रखें और उन्हें शेष 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर के साथ मैश करें । तब तक मैश करते रहें जब तक कि जामुन सुपर रसदार और स्वादिष्ट चंकी न हो जाएं यह आपकी ड्रेसिंग है । जब ब्रेड क्यूब्स को टोस्ट किया जाता है (और ठंडा और कुरकुरा होने के लिए कुछ मिनट होते हैं), उन्हें मैश किए हुए जामुन के साथ एक बड़े कटोरे में टॉस करें ।

बची हुई कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें और थोड़ा और टॉस करें । दही को एक अच्छी हलचल दें, और खसखस के साथ गार्निश करके परोसें (बेझिझक इसे अपनी पसंद के अनुसार थोड़ा मीठा करें) । दोपहर के भोजन के लिए मेरेडिथ से बीएलटी पैनज़ेनेला?

4-6 सामग्री 1/2 बड़े पाव सियाबट्टा ब्रेड, क्यूबेड 3 औंस स्लैब बेकन परोसता है, चंक 1 चम्मच डिजॉन सरसों में काटता है

1/2 नींबू का रस

1/4 नींबू का उत्साह

नमक और ताजा फटी काली मिर्च, स्वाद के लिए1 चम्मच बेकन ड्रिपिंग3 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3 छोटे से मध्यम आकार के टमाटर, बड़े पैमाने पर कटा हुआ3 मुट्ठी अरुगुला या पालक, कटा हुआ

मेरेडिथ निर्देश

ओवन को 35 पर प्रीहीट करें

कुकी शीट पर एक परत में, क्यूबेड ब्रेड रखें । सुनहरा होने तक ओवन में टोस्ट करें और पूरी तरह से सूख जाएं । एक मध्यम आकार के सॉस पैन में, बेकन को थोड़ा कुरकुरा और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं ।

कागज़ के तौलिये को हटा दें, 1 चम्मच ड्रिपिंग आरक्षित करें ।

स्वाद के लिए डिजॉन, नींबू का रस, जेस्ट, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।

बेकन ड्रिपिंग और जैतून के तेल को एक साथ फेंटें, फिर डिजॉन मिश्रण में धीमी धारा में डालें । ड्रेसिंग के साथ टमाटर, बेकन, ब्रेड, नमक और ताजी फटी काली मिर्च टॉस करें । परोसने से ठीक पहले, अरुगुला में टॉस करें । हैप्पीओल्क्स से भुना हुआ बीट और गाजर पैनज़ेनेला

4 सामग्री परोसता है3 मध्यम सुनहरे बीट, और 3 मध्यम लाल बीट, उपजी छंटनी की1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, विभाजित1 नींबू का रस, विभाजितताजा थाइमे की 2-4 टहनी लहसुन की 4 लौंग, कीमा बनाया हुआ, साथ ही भूनने के लिए और अधिकनमक और मिर्च8 गाजर स्टिक में कटौती2 कप 1 इंच क्यूबेड (बचा हुआ) मल्टी-ग्रेन लोफ1/2 कप

ओवन को 42 पर प्रीहीट करें

बीट्स को पानी के छींटे, कुछ जैतून का तेल, नींबू का रस, अजवायन की 2 टहनी, लहसुन की कुछ लौंग, नमक और काली मिर्च को त्वचा के साथ पन्नी में कसकर लपेटें, फिर 1 घंटे भूनें । सावधानी से खोलना, और ठंडा होने पर, एक कागज तौलिया के साथ खाल को रगड़ें और त्यागें । बीट्स को 1/2 क्यूब्स में काट लें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें । जब बीट्स के लिए टाइमर पर लगभग 15 मिनट बचे हों, तो गाजर और कटी हुई ब्रेड को जैतून के तेल, लहसुन और एक कटोरे में थोड़ा नींबू के साथ टॉस करें, फिर चर्मपत्र कागज के साथ कुकी शीट पर तब तक बेक करें जब तक कि टाइमर खत्म न हो जाए । जैसे ही आप बीट्स को बाहर निकालते हैं, ओवन को ब्रोइल मोड पर स्विच करें और गाजर को शीर्ष रैक पर ले जाएं । जैसे ही बीट शांत होती है, ओवन पर कड़ी नजर रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चीजें आग की लपटों में ऊपर न जाएं । गाजर को थोड़ा भूरा और क्राउटन को कुरकुरा होना चाहिए । जब सभी घटक हो जाएं, तो एक बड़े कटोरे में बकरी पनीर और थाइम के अतिरिक्त पत्ते और स्वाद के लिए कुछ नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिलाएं । वियोला। नरम, मक्खन बीट और गाजर, खस्ता क्राउटन, और मलाईदार बकरी पनीर । बोन एपीटिट!प्रिंट पीडीमूल रूप से मंगलवार, 21 जून, 2011 को पोस्ट किया गया पिछला | सस्ता: ग्रीष्मकालीन पॉप्सिकल विजेता!काम पर ऊब: खाद्य योजना / अगला