भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सूप
भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा है 213 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.03 खर्च करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन शोरबा, प्याज, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सूप, भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सूप, तथा भुना हुआ बटरनट स्क्वैश सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें ।
बेकिंग शीट पर स्क्वैश के टुकड़ों को कट-साइड ऊपर रखें । मक्खन का 1 बड़ा चम्मच पिघलाएं और इसे स्क्वैश हिस्सों के शीर्ष और अंदरूनी हिस्सों पर ब्रश करें (वैकल्पिक रूप से, आप इसे अपनी उंगलियों से समान रूप से रगड़ सकते हैं) । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन । चाकू निविदा तक भूनें, लगभग 50 मिनट से 1 घंटे तक । इस बीच, छील, कोर, और सेब को मध्यम पासा में काट लें ।
प्याज को मध्यम पासा में काटें। मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में मक्खन के शेष चम्मच को पिघलाएं ।
सेब, प्याज, और ऋषि, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 7 मिनट ।
पैन को गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें । जब स्क्वैश तैयार हो जाए, तो बेकिंग शीट को वायर रैक पर तब तक सेट करें जब तक कि स्क्वैश को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए । एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, मांस को सॉस पैन में सौतेले सेब और प्याज के साथ स्कूप करें; खाल त्यागें ।
शोरबा, पानी, और मापा नमक और काली मिर्च जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी को मध्यम कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें और स्क्वैश के किसी भी बड़े टुकड़े को तोड़ दें, जब तक कि स्वाद पिघल न जाए, लगभग 15 मिनट ।
पैन को गर्मी से निकालें और क्रीम में हलचल करें । एक ब्लेंडर का उपयोग करके, सूप को चिकना होने तक बैचों में प्यूरी करें, ब्लेंडर ढक्कन से छोटी टोपी (डालना ढक्कन) को हटा दें और एक रसोई तौलिया के साथ अंतरिक्ष को कवर करें (यह भाप से बचने की अनुमति देता है और ब्लेंडर ढक्कन को बंद होने से रोकता है) । वैकल्पिक रूप से, एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
यदि उपयोग कर रहे हैं, तो कद्दू के बीज के साथ गार्निश करके परोसें ।