भुनी हुई चुकंदर और क्लेमेंटाइन सलाद
भुनी हुई चुकंदर और क्लेमेंटाइन सलाद वह हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 10 ग्राम वसा और कुल 179 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 4 परोसता है। 87 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बेबी बीट, कैनोलन ऑयल, रेड वाइन सिरका और अंडे की सफेदी की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और संपूर्ण 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 46% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में विल्टेड बीट ग्रीन्स और अरुगुला के ऊपर भुनी हुई चुकंदर और शलोट सलाद , विल्टेड बीट ग्रीन्स और अरुगुला के ऊपर भुनी हुई चुकंदर और शलोट सलाद , और वॉटरक्रेस, क्लेमेंटाइन और भुनी हुई सौंफ़ सलाद शामिल हैं।
निर्देश
चुकंदर को हेवी-ड्यूटी फ़ॉइल की दोगुनी मोटाई (लगभग 18 इंच x 12 इंच) पर रखें।
2 बड़े चम्मच तेल छिड़कें। चुकंदर के चारों ओर पन्नी मोड़ें और कसकर सील करें।
एक पकाने वाले शीट पर रखें।
400° पर 40-50 मिनट तक या नरम होने तक बेक करें। ठंडा।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, अंडे का सफेद भाग और काली मिर्च मिलाएं; हेज़लनट्स डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।
9-इंच में स्थानांतरण। कुकिंग स्प्रे से लेपित चौकोर बेकिंग पैन।
दो बार हिलाते हुए, 10-12 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
एक छोटे कटोरे में, सिरका, प्याज़, थाइम और नमक मिलाएं। बचे हुए तेल में धीरे-धीरे फेंटें।
चुकंदर को छीलकर पतला काट लें। सलाद के साथ चार अलग-अलग सलाद कटोरे पंक्तिबद्ध करें; शीर्ष पर चुकंदर और क्लेमेंटाइन स्लाइस डालें।
सलाद पर सौंफ़ और हेज़लनट्स छिड़कें; ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद के लिए शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर मेरी शीर्ष पसंद हैं। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्टैग्स लीप वाइन सेलर्स कारिया शारदोन्नय। इसमें 5 में से 4.6 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 31 डॉलर है।
![स्टैग लीप वाइन सेलर्स करिया शारदोन्नय]()
स्टैग लीप वाइन सेलर्स करिया शारदोन्नय
यह सुंदर शारदोन्नय आड़ू, पीले सेब, मसाले और मनभावन मीठी क्रीम वेनिला नोट की सुगंध के साथ खुलता है। वाइन में खट्टे और हल्के शहद के नोट्स के साथ एक नरम प्रविष्टि होती है जो लंबे समय तक रहने वाले मीठे नींबू के स्वाद को जन्म देती है। इसमें अम्लता और खनिजता का अच्छा संतुलन है जो इस वाइन की ताजगी और सुंदरता को बढ़ाता है। इस मध्यम आकार के चार्डोनेय को नींबू और केपर्स के साथ ग्रील्ड पूरी मछली, नींबू-युक्त जैतून के तेल के साथ छिड़के हुए स्कैलप्स, या भुना हुआ चिकन के साथ जोड़ने का प्रयास करें।