भुने हुए टमाटर, मशरूम और हैम के साथ पके हुए अंडे
भुना हुआ टमाटर, मशरूम और हैम के साथ पके हुए अंडे सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.1 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 370 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास काली मिर्च, हैम, मशरूम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 51 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो भुने हुए टमाटर, मशरूम और हैम के साथ पके हुए अंडे, एडम और ईव एक बेड़ा पर (भुना हुआ टमाटर, मशरूम और हैम के साथ अवैध अंडे), तथा मशरूम और टमाटर के साथ पके हुए अंडे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक रोस्टिंग पैन में टमाटर और मशरूम को नमक, काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच तेल के साथ टॉस करें । टमाटर के कटे हुए पक्षों को व्यवस्थित करें, फिर सब्जियों को ओवन के निचले तीसरे भाग में नरम होने तक, मशरूम के लिए लगभग 20 मिनट और टमाटर के लिए 30 मिनट तक बेक करें । (
मशरूम को एक बाउल में निकाल लें जबकि टमाटर भूनना खत्म कर दें । )
एक ब्लेंडर में 8 टमाटर के हिस्सों को स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ प्यूरी करें । (यदि वांछित हो तो पानी के साथ पतली सॉस । ) नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और फिर से गरम करने के लिए एक छोटे ओवनप्रूफ डिश में स्थानांतरित करें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल के साथ ब्रेड स्लाइस के दोनों किनारों को ब्रश करें, फिर ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में बेकिंग शीट पर किनारों पर कुरकुरा और सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें । लहसुन के कटे हुए किनारों के साथ टोस्ट्स के टॉप को रगड़ें । बेकिंग शीट पर टोस्ट छोड़ दें । (ओवन पर छोड़ दें । )
एक गहरी 12 इंच की कड़ाही या छोटे फ्लेमप्रूफ रोस्टिंग पैन में 1 1/4 इंच ठंडे पानी से भरें ।
सिरका जोड़ें और अंडे को उबालने के लिए उबाल लें ।
ओवन 5 से 10 मिनट के निचले तीसरे में टमाटर सॉस और भुना हुआ टमाटर और मशरूम गरम करें ।
इस बीच, प्रत्येक टोस्ट के ऊपर हैम का एक टुकड़ा मोड़ो और ओवन के ऊपरी तीसरे में गर्म होने तक, लगभग 3 मिनट तक गर्म करें ।
जबकि अन्य सामग्री गर्म हो रही है, एक कप में 1 अंडे को तोड़ दें, फिर अंडे को उबालने वाले पानी में स्लाइड करें । बचे हुए अंडों के साथ दोहराएं, उन्हें अलग रखें, और एक नंगे उबाल पर तब तक पकाएं जब तक कि गोरे सख्त न हो जाएं, लेकिन यॉल्क्स अभी भी बहते हैं, 2 से 3 मिनट ।
नमक और काली मिर्च के साथ नाली और मौसम के लिए कागज तौलिये के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ अंडे को स्थानांतरित करें । प्रत्येक प्लेट पर 1 या 2 टोस्ट डालें और प्रत्येक के ऊपर टमाटर आधा और एक पका हुआ अंडा डालें ।
टमाटर सॉस के साथ बूंदा बांदी और अंडे के चारों ओर मशरूम बिखेरें ।
* इस रेसिपी में अंडे पूरी तरह से नहीं पकेंगे, जो आपके क्षेत्र में साल्मोनेला की समस्या होने पर चिंता का विषय हो सकता है । आप पाश्चुरीकृत अंडे (खोल में) स्थानापन्न कर सकते हैं या अंडे को लंबे समय तक पका सकते हैं । * सब्जियां 1 दिन पहले तैयार की जा सकती हैं । टमाटर, मशरूम और सॉस को अलग से ढककर ठंडा करें । * टोस्ट को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, फिर कमरे के तापमान पर एक सील प्लास्टिक बैग में रखा जाता है ।