भारतीय मसालेदार टमाटर का सूप
भारतीय मसालेदार टमाटर का सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 104 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए $ 1.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में ब्राउन सरसों, जीरा, सेरानो चिली और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो केकड़े के साथ ठंडा भारतीय-मसालेदार टमाटर का सूप, भारतीय मसालेदार चना और आग भुना हुआ टमाटर का सूप, तथा भारतीय मसालेदार टमाटर साल्सा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, 3 चौथाई पानी उबाल लें । एक खाद्य प्रोसेसर में, कीमा बनाया हुआ तक लहसुन और मिर्च को घुमाएं ।
कीमा बनाया हुआ तक प्याज और नाड़ी जोड़ें ।
एक बड़े कटोरे में परिमार्जन करें और ककड़ी और नमक में हलचल करें ।
प्रत्येक टमाटर के तल में एक एक्स काटें और उबलते पानी में विसर्जित करें जब तक कि छील वापस कर्लिंग शुरू न हो जाए, लगभग 30 सेकंड । ठंडा होने तक ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला । प्याज के मिश्रण के साथ कटोरे के ऊपर एक छलनी सेट करें । छलनी पर काम करते हुए, टमाटर के छिलकों को खींचकर काट लें और कोर को त्याग दें । टमाटर से रस और बीज को धीरे से निचोड़ें । रस निकालने के लिए बीज दबाएं; बीज त्यागें । एक रस के साथ एक कटिंग बोर्ड पर, टमाटर को पिघलाएं; किसी भी रस को डालें जो छलनी में इकट्ठा होता है ।
प्याज मिश्रण के साथ कटोरे में कीमा बनाया हुआ टमाटर जोड़ें ।
एक छोटे कटोरे में, इमली को 1/4 कप गर्म पानी के साथ मिलाएं । टमाटर के मिश्रण में सीताफल, पुदीना और अदरक के साथ मिलाएं । मध्यम गर्मी पर 6 से 8 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, जमीन जीरा को सुगंधित होने तक हिलाएं, 2 मिनट; सूप में जोड़ें । ढककर ठंडा होने तक, कम से कम 1 घंटा या 1 दिन तक ठंडा करें ।
कटोरे में करछुल सूप; लगभग 1/4 कप दही के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष । एक 1-से 2-चौथाई नॉनस्टिक पैन में जिसमें एक तंग-फिटिंग ढक्कन होता है, तेल, जीरा, सरसों के बीज और कलौंजी के बीज मिलाएं । उच्च गर्मी पर सेट करें और तब तक हिलाएं जब तक कि मसाले पॉप न होने लगें, 30 सेकंड से 1 मिनट तक । ढककर जोर से हिलाएं जब तक कि पॉपिंग कम न होने लगे, 1 से 2 मिनट । सूप पर समान रूप से गर्म बीज चम्मच ।