माँ का बीफ़ स्टू

माँ का बीफ़ स्टू
मॉम्स बीफ स्टू को शुरू से अंत तक लगभग 3 घंटे 30 मिनट का समय लगता है। यह नुस्खा 10 लोगों को परोसता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 240 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा है। प्रति सेवारत 93 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 22% पूरा करता है। यदि आपके पास काली मिर्च, लहसुन की कलियाँ, नमक और कुछ अन्य सामग्रियाँ हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. यह एक बहुत ही उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह शरद ऋतु के लिए विशेष रूप से अच्छा है। 84% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन उत्कृष्ट है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मॉमज़ बीफ़ बरगंडी स्टू, मॉम्स स्लो कुकर बीफ़ स्टू, और मॉम्स स्लो कुकर बीफ़ स्टू।

निर्देश

1
सूप की हड्डियों और पानी को डच ओवन या सूप केतली में रखें। धीरे-धीरे उबाल लें। घटी गर्मी; ढककर 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, वैकल्पिकलहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ, वैकल्पिक
परोसने के लिए आपकी पसंदीदा गरम सॉसपरोसने के लिए आपकी पसंदीदा गरम सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
2
गोमांस की हड्डियों को संभालने लायक ठंडा होने तक एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोमांस की हड्डीगोमांस की हड्डी
3
हड्डियों से मांस निकालें; हड्डियाँ हटा दें और मांस को शोरबा में लौटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
यदि चाहें तो आलू, गाजर, प्याज, जौ, टमाटर, नमक, काली मिर्च, लहसुन और तेज पत्ता डालें। ढककर 50-60 मिनट तक या सब्जियों और जौ के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेडटब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिएजैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
जौजौ
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
तेज़ पत्ता त्यागें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
6
कॉर्नस्टार्च और ठंडे पानी को चिकना होने तक मिलाएं; स्टू में हिलाओ. उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए

सामग्री

1bay leaf, optionalbay leaf, optional1bay leaf, optionalbay leaf, optional544जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसभावपूर्ण गोमांस सूप हड्डियों (गोमांस टांगों या छोटी पसलियों)भावपूर्ण गोमांस सूप हड्डियों (गोमांस टांगों या छोटी पसलियों)794जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसcan plum tomatoes, undrainedcan plum tomatoes, undrained51 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चजमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर2garlic cloves, minced, optionalgarlic cloves, minced, optional1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ100जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसमोती जौमोती जौ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा51 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परआलू, खुली और cubedआलू, खुली और cubed1डबल स्टफ्ड ओरियोज़5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोठंडा पानीठंडा पानी

अनुशंसित शराब: शिराज, Cabernet सॉविनन, Malbec

बीफ स्टू के लिए शिराज, कैबरनेट सॉविनन और मालबेक मेरी शीर्ष पसंद हैं। ये फुल-बॉडी रेड वाइन हार्दिक बीफ़ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं। 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग के साथ ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है।
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू एक प्रीमियम कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय वाइन है जिसमें ब्लूबेरी का मिश्रण है और यह एक नाजुक स्पार्कलिंग वाइन है जो यादगार समारोहों के लिए आरक्षित है। यह आकर्षक स्वाद और ताजा सुगंधित बुदबुदाहट प्रदान करता है - जो ब्लूबेरी के साथ स्पष्ट रूप से पेस्ट किया गया है। यह सब सुस्वादु स्वाद के साथ एक प्रभावशाली सेक्सी बोतल में समाहित है। ब्लैंक डी ब्लू का फल उत्तरी कैलिफोर्निया के शांत अंगूर के बागों में उगाया जाता है, जो अपनी ठंडी और साफ हवाओं के लिए जाना जाता है - विशेष अंगूर और मिट्टी के लिए आदर्श स्थितियाँ जो गहनता को बढ़ाती हैं स्वादिष्ट विशेषताएँ. यह स्पार्कलिंग वाइन ऐपेटाइज़र, सुशी और बहुत हल्के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर79
पत्रिका
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