माँ की मीठी और खट्टी लाल गोभी
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? माँ की मीठी और खट्टी लाल गोभी एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 81 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 49 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, ऑलस्पाइस बेरीज, करंट जेली और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीठा और खट्टा लाल गोभी, मीठा और खट्टा गोभी, तथा लाल गोभी मीठा और खट्टा.
निर्देश
एक बॉक्स ग्रेटर, मैंडोलिन, या एक मोटे माइक्रोप्लेन ग्रेटर का उपयोग करके, गोभी को कद्दूकस कर लें । एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
2 मिनट के लिए प्याज और सॉस जोड़ें ।
गर्मी को मध्यम तक कम करें; गोभी और सेब जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
जुनिपर बेरीज, ऑलस्पाइस बेरीज, लौंग, तेज पत्ता, नमक, काली मिर्च, जेली, सिरका, चीनी और 1/2 कप (120 मिली) पानी डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । आँच को कम कर दें, ढक दें और 40 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि गोभी नर्म न हो जाए ।
जुनिपर बेरीज, ऑलस्पाइस बेरीज, लौंग और तेज पत्ता निकालें ।
गोभी को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें । 4 दिनों तक रेफ्रिजरेट करें । बचे हुए को 1 महीने तक एयरटाइट कंटेनर में भी फ्रीज किया जा सकता है ।
कैलोरी 202फैट 7.6 जीसैट 1.3 जीमोनो 5.4 जीपोली 0.8 जीप्रोटीन 3.5 जीकार्बोहाइड्रेट 33 जीफाइबर 5 जीकोलेस्ट्रॉल 0 एमजीआईआरओएन 1.2 एमजीसोडियम 180 मिलीग्राम पोटेशियम 472 मिलीग्राम कैल्शियम 106 मिलीग्राम
रंग में खाने से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: फ्रांसिस लार्जमैन-रोथ द्वारा आपके और आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजनों । कॉपीराइट 2014 फ्रांसिस लार्जमैन-रोथ; तस्वीरें 2014 क्वेंटिन बेकन । स्टीवर्ट, तबोरी और चांग द्वारा प्रकाशित, अब्राम की छाप ।